【相葉マナブ】ねばりっこ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ(9月19日)

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ねばりっこ釜飯 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年9月19日の『相葉マナブ』で放送された、釜ー1グランプリレシピ ねばりっこ釜飯の作り方を紹介します!

勝ち抜き方式の釜1グランプリで先日から勝ち抜いて10連勝にリーチをかけているのは、韓国風巻き寿司をアレンジしたキンパ釜飯です。

今回勝ち抜くのはどの釜飯?

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【相葉マナブ】ねばりっこ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ(9月19日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 釜飯, 釜1グランプリレシピ
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

40

minutes

釜1グランプリレシピです。

材料

  • 米  3合

  • 水  350ml

  • 氷  120g

  • 長芋(ねばりっこ) 1本(300g)

  • 卵  1個

  • 薄口醤油  小さじ1

  • あご野焼き(トビウオのかまぼこ) 100g

  • にんじん(短冊切り)  1/3本(約50g)

  • 塩  小さじ1/2

  • めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ3

  • 青ネギ  適量

作り方

  • ねばりっこ2/3本をすりおろす
  • 卵・薄口醤油を加えて混ぜ合わせる
  • あご野焼きを薄めの半月切りにする
  • 釜に浸水した米・水・塩・めんつゆ・短冊切りしたにんじん・あご野焼き・ねばりっこ・すりおろしていないねばりっこ1/3本を入れて炊く
  • 炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、茶碗に盛り、小口切りした青ネギを散らす

まとめ

釜飯レシピを紹介しました。

こちらの釜飯は…残念ながらキンパ釜飯に敗れました。

現状、キンパ釜飯がチャンピオンです!

キンパ釜飯のレシピは、こちらでまとめています↓

【相葉マナブ】キンパ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ(7月18日)

同じ日に登場した釜飯レシピです↓

【相葉マナブ】台湾油飯釜飯(台湾風おこわ)の作り方 釜ー1グランプリ(9月19日)

先日放送された釜飯レシピです↓

【相葉マナブ】マグロずんだ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ(9月5日)

【相葉マナブ】豚キムチ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ(9月5日)

その前の週に放送された釜飯レシピは、こちらからご覧いただけます↓

【相葉マナブ】お弁当ハンバーグ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ(8月29日)

【相葉マナブ】プーティン風釜飯の作り方 釜ー1グランプリ(8月29日)

以前10回勝ち抜いた岐阜名物合体釜飯のレシピは、こちら↓

【相葉マナブ】岐阜名物合体釜飯の作り方(明宝ハム&漬物ステーキ) 釜ー1グランプリ(5月16日)

相葉マナブ公式HP