2021年9月12日の『相葉マナブ』「秋の北海道博」で放送された ポテトチップス唐揚げ アレンジレシピを紹介します！
今回の相葉マナブでは、北海道の名産品を使った家庭でも簡単にできるアレンジ料理が特集されました。
北海道ならではの食材のお取り寄せ情報と、アレンジレシピをまとめます。
【相葉マナブ】ポテトチップス唐揚げの作り方 秋の北海道博レシピ（９月12日）
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 北海道博レシピ2
servings30
minutes15
minutes15
minutes北海道博のレシピです。
材料
ポテトチップス 適量
鶏もも肉 400g
塩コショウ 少々
卵 1個
揚げ油
作り方
- 鶏肉を一口大に切り、塩胡椒で下味をつける
- 溶いた卵に漬け、砕いたポテトチップスをまぶす
- 180℃の油で5分ほど揚げる
きたひめ（ポテトチップス用じゃがいも）商品＆お取り寄せ情報
「きたひめ」はポテトチップス用に開発されたじゃがいもです。
煮崩れが少ないためポテトチップスのほか、煮込み料理やポテトサラダにもおすすめだそうです。
ポテトチップスにする場合、のり塩をかけて食べると美味しいとのこと。
まとめ
北海道博のレシピを紹介しました。
今回紹介された北海道博の商品＆レシピです↓
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