2020年9月13日の『相葉マナブ』では、全国のご当地うま辛麺が特集されました。
この記事では、勝浦タンタンメンの作り方を紹介します！
勝浦タンタンメンの作り方
【材料】
中華麺
玉ねぎ
豚ひき肉
サラダ油
水
スープの素
ラー油
白髪ねぎ
【作り方】
1．玉ねぎを角切りにする
＜ポイント＞少し大きめに切ると甘味・食感アップ！
2．フライパンに油を引き、玉ねぎ・豚ひき肉を入れて炒める
3．水を入れ沸騰させたら火を止め、スープの素を入れる
4．麺を既定の時間茹でて湯切りする
5．器に麺を盛り、3のスープをかける
6．ラー油・白髪ねぎをトッピングしたら完成！
勝浦タンタンメンのお味は？
勝浦タンタンメンは玉ねぎの食感がよく、美味しいそうです。
次のページでは、栃木県のビルマ汁のレシピを紹介します！