【メレンゲの気持ち】ヤンニョムチキンの作り方 しずちゃんのレシピ(12月19日)

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2020年12月19日の『メレンゲの気持ち』では、南海キャンディーズしずちゃんが登場!

韓国ドラマにどハマり中のしずちゃんが、今はまっているというグルメを教えてくれました。

この記事では、しずちゃんが作るヤンニョムチキンの作り方を紹介します!

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ヤンニョムチキンの作り方

出典:日本テレビ

【材料】

鶏もも肉      1枚

塩コショウ     少々

片栗粉       適量

コチュジャン    大さじ2

ケチャップ     大さじ2

砂糖        大さじ1

みりん       大さじ1

ごま油       大さじ

万能ねぎ      適量

いりゴマ      適量

【作り方】

1.鶏もも肉をひと口大に切り、塩コショウして片栗粉を多めにまぶす

2.コチュジャン大さじ2・ケチャップ大さじ2・ごま油・みりん・砂糖各大さじ1を混ぜ合わせる

3.フライパンに油をひかずに皮目からチキンを焼く

<ポイント>鶏肉から出る油だけで揚げ焼きすることで、カロリー控えめに!

4.鶏肉が焼けたら火を止めて、タレを入れて絡める

5.最後に万能ねぎ・いりゴマをかけたら完成!

まとめ

しずちゃん作ヤンニョムチキンの作り方を紹介しました。

こちらのレシピ、親友の蒼井優さんもお気に入りなんだとか。

ちなみにこちらの番組では、韓国料理店のヤンニョムチキンレシピが放送されていました↓

【家事ヤロウ】ヤンニョムチキン(新大久保『プングム』グルメ)の作り方 IKKOさんが挑戦!(7月15日)

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