【メレンゲの気持ち】抹茶しょうゆクリームかき氷の作り方 石ちゃんにかき氷マニアがレシピを伝授!(8月15日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年8月15日の『メレンゲの気持ち』では、この夏食べたいかき氷が特集されました。

石ちゃんがこの夏の2台トレンドかき氷・生フルーツ入り(『椛山』もみじや)と調味料系(『厨(くりや)otonaくろぎ』)の最新かき氷を試食!

かき氷マニアの原田麻子さんが、家でできるかき氷レシピも伝授してくれました。

この記事では、抹茶しょうゆクリームかき氷の作り方を紹介します!

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抹茶しょうゆクリームかき氷の作り方

【材料】

抹茶シロップ       300ml

抹茶           大さじ2

生クリーム        200g

しょうゆ         約10ml

あずき          適量

氷            適量

【作り方】

1.抹茶シロップ300mlを電子レンジで約1分加熱する

2.抹茶シロップに抹茶大さじ2を加えてよく混ぜる

3.生クリーム200gにしょうゆ約10mlを加えて混ぜる

4.かき氷に2の抹茶シロップをかけ、3の生クリームとお好みであずきをのせれば完成!

まとめ

今年の夏は隠し味にしょう油を入れたかき氷も人気なんだそうです。

おうちでも簡単にできそうなので、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょう。

同じ日に放送された紅茶氷の作り方は、こちらでまとめています↓

【メレンゲの気持ち】紅茶氷の作り方 本田望結&紗来姉妹が挑戦!(8月15日)

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