【メレンゲの気持ち】紅茶氷の作り方 本田望結&紗来姉妹が挑戦!(8月15日)

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2020年8月15日の『メレンゲの気持ち』では、SNSで話題の紅茶氷が取り上げられました。

この記事では、本田望結&紗来姉妹が作った紅茶氷の作り方や楽しみ方を紹介します!

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紅茶氷の作り方&楽しみ方

1.お湯400mlにティーバッグを3つ入れ、濃いめの紅茶を作る

2.1に上白糖大さじ2杯入れてかき混ぜる(甘めが好きな方は大さじ4)

3.お好みの紅茶を製氷皿または保存袋に入れ、冷凍庫で凍らせる

4.出来上がった紅茶氷を牛乳または炭酸水に入れたら完成!

紅茶氷のお味は?

出来上がった紅茶氷を本田姉妹が試飲していましたが、最初はミルク感が強いミルクティーの味だそうです。

少し待ってから飲んだ方が美味しいかもしれません。

同じ日にゲストだった伊沢拓司さんの紅茶雑学によると、ミルクティーを作る時はミルクを最初に入れるのが良いそうです。

先にミルクを入れることで、ミルクに含まれるタンパク質の変性を抑えられるそうです。

ぜひ参考にしてみてはいかがでしょう。

同じ日に放送されためんつゆアレンジレシピは、こちらでまとめています↓

【メレンゲの気持ち】豚肉とナスとトマトのうまだれあえの作り方 めんつゆアレンジレシピに村上佳菜子さんが挑戦!(8月15日)

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