【メレンゲの気持ち】豚肉とナスとトマトのうまだれあえの作り方 めんつゆアレンジレシピに村上佳菜子さんが挑戦!(8月15日)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2020年8月15日の『メレンゲの気持ち』では、村上佳菜子さんがめんつゆアレンジレシピに挑戦!

この記事では、電子レンジで作れる『豚肉とナスとトマトのうまだれあえ』の作り方を紹介します!

スポンサーリンク

豚肉とナスとトマトのうまだれあえの作り方

【材料】

ナス         2本

トマト        1/2個

豚肉         150g

めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ2

ポン酢        大さじ2

酢          大さじ1

砂糖         大さじ1

豆板醤        小さじ1

ごま油        大さじ1

【作り方】

1.ナス2本を半分に切り、縦に4等分に切って保存袋に入れ、水2カップを入れてあく抜きする

2.トマト1/2個を角切りする

3.耐熱容器に水気を切ったナスを敷き、食べやすい大きさにカットした豚肉150gを広げてのせ、酒大さじ1をまわしかける

4.3にラップをして電子レンジ600wで5分加熱する

5.ボウルにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2・ポン酢大さじ2・酢大さじ1・砂糖大さじ1・豆板醤小さじ1を入れ混ぜ合わせ、最後にごま油大さじ1を加えて混ぜる

6.電子レンジで加熱したナスと豚肉、トマトを5に入れて混ぜ合わせ、10分置く

まとめ

10分ほどで作れるめんつゆアレンジレシピを紹介しました。

次のページでは、ガンボライスの作り方をまとめます!

【メレンゲの気持ち】ガンボライスの作り方 めんつゆアレンジレシピに村上佳菜子さんが挑戦!(8月15日)

タイトルとURLをコピーしました