【家事ヤロウ】チャプチェの作り方 レンチン肉料理2/10

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2021年2月10日の『家事ヤロウ』では、北川景子さんがレンジで作る肉料理4品に挑戦!

この記事では、韓国料理チャプチェの作り方を紹介します!

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作り方

材料

にんじん     30g

にら       1/3束

緑豆春雨     50g

砂糖       大さじ1

ごま油      小さじ2

醤油       小さじ2

塩胡椒      少々

鶏ガラスープの素 小さじ1

ニンニクチューブ 2cm

牛肉       20g

水        170cc

作り方

⒈にんじん半分を縦に細切りする

⒉にら1/3束を5等分くらいにする

⒊緑豆春雨50gを半分に切る

⒋耐熱容器に調味料を入れて混ぜる

⒌牛肉・にんじん・ニラ・春雨を入れる

⒍水170ccを注ぎ、蓋をずらして600wで5分加熱する

⒎取り出してかき混ぜ、さらに3分加熱する

⒏お皿に盛り付けたら完成!

まとめ

韓国料理チャプチェのレシピをまとめました。

春雨に味が染み込み、本格的な味になるそうです。

同じ日に作ったチャーシューのレシピは、こちらでまとめています↓

【家事ヤロウ】巻き巻き焼きチャーシューの作り方 レンチン肉料理2/10