2021年2月10日の『家事ヤロウ』では、北川景子さんがレンジで作る肉料理4品に挑戦！
この記事では、韓国料理チャプチェの作り方を紹介します！
作り方
材料
にんじん 30g
にら 1/3束
緑豆春雨 50g
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ2
醤油 小さじ2
塩胡椒 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1
ニンニクチューブ 2cm
牛肉 20g
水 170cc
作り方
⒈にんじん半分を縦に細切りする
⒉にら1/3束を５等分くらいにする
⒊緑豆春雨50gを半分に切る
⒋耐熱容器に調味料を入れて混ぜる
⒌牛肉・にんじん・ニラ・春雨を入れる
⒍水170ccを注ぎ、蓋をずらして600wで5分加熱する
⒎取り出してかき混ぜ、さらに3分加熱する
⒏お皿に盛り付けたら完成！
まとめ
韓国料理チャプチェのレシピをまとめました。
春雨に味が染み込み、本格的な味になるそうです。
同じ日に作ったチャーシューのレシピは、こちらでまとめています↓