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【ヒルナンデス】坂井シェフの『洋風チキンラーメン 焦がしバターの香り』の作り方(6月8日)

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エンタメ情報
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2020年6月8日の『ヒルナンデス』では、有名料理人の自宅ご飯が特集されました。

料理の鉄人・坂井シェフは、日清のチキンラーメンをアレンジしたメニューを紹介!

この記事では、『洋風チキンラーメン 焦がしバターの香り』の作り方をまとめます!

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『洋風チキンラーメン 焦がしバターの香り』の作り方

【材料】

チキンラーメン    1袋

合い挽き肉      50g

生クリーム       30㏄

バター         50g

レモン汁       10㏄

カイワレ        8g

豆苗          8g

パセリ         2g

【作り方】

1.鍋で合い挽き肉を炒める

2.肉の色が変わるまで炒めたらバターを加え、450㏄のお湯を入れる

3.沸騰したらチキンラーメンを適当な大きさに割り入れ、ほぐしながら約1分程煮る

4.スープと麺に分け、スープを鍋に戻す

5.フライパンにバターを入れ、茶色に変わるまで焦がして焦がしバターを作る

6.スープに焦がしバターを加え、レモン汁・生クリーム(牛乳でも可)を加える

7.器に麺・スープを入れ、カイワレ・豆苗・パセリを盛りつければ完成!

洋風チキンラーメン のお味は?

味のしっかりしたチキンラーメンと焦がしバターで、やみつきになる美味しさだそうです。

次のページでは、サバ味噌煮缶のアレンジメニューのレシピをまとめます!

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