【サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん】塩ラーメンの作り方 自家製ラーメン博士のレシピ (12月5日)

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2020年12月5日の『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』では、自家製ラーメンにはまっている博士ちゃんが登場!

この記事では、超簡単塩ラーメンスープの作り方を紹介します!

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【博士ちゃん】塩ラーメンの作り方 自家製ラーメン博士のレシピ (12月5日)

Recipe by NEWS123Course: 中華, 麺類, メインCuisine: ラーメン
分量

1

人前
Prep time

30

minutes
調理時間

5

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

自家製ラーメン作りにはまっている博士ちゃんが登場!お家で作れる簡単塩ラーメンの作り方を紹介します。

材料

  • 熱湯       400~500ml

  • 中華だし     小さじ1

  • 和風だし     小さじ1

  • 塩        小さじ1

  • ごま油      小さじ1

  • 柚子胡椒     1/4~1/2(辛さはお好みで調整)

  • 中華麺

  • 卵・ネギなどのトッピング

作り方

  • 丼に中華だし小さじ1・和風だし小さじ1を入れる
    <ポイント>中華だし+和風だし=うま味の相乗効果!
  • 塩小さじ1・ごま油小さじ1・柚子胡椒小さじ1/4~1/2を加える
  • 400~500mlのお湯で溶けばスープの完成!
  • 茹でた中華麺・卵・ネギなどをトッピングしたら塩ラーメンの完成!

塩ラーメンのお味は?

サンドウィッチマンのお二人が試食していましたが、「函館で食べたのよりウマい!」と絶賛していました。

ぜひお家でもマネしてみてはいかがでしょう。

 

先日放送されたハンバーグ博士ちゃんのハンバーグレシピは、こちらでまとめています↓

【サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん】究極おうちハンバーグの作り方 ハンバーグ博士のレシピ(11月21日)

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