【沸騰ワード10】すき焼き風ローストビーフの作り方 家政婦志麻さんレシピにV6井ノ原さん感激!(11月6日)

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2020年11月6日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦・志麻さんがV6井ノ原快彦(いのはらよしひこ)さんのために絶品料理を披露!

井ノ原さんが「人生でNo.1」と感激したメニューも登場します。

この記事では、の作り方を紹介します!

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すき焼き風ローストビーフの作り方

【材料】

牛ブロック肉

ニンニク

白菜

ニンジン

長ネギ

シイタケ

しょう油

【作り方】

1.牛ブロック肉に切り込みを入れ、薄切りしたにんにくを挟んで塩こしょうする

2.フライパンで肉の表面に焼き色を付け、肉を取り出す

3.白菜・ニンジン・長ネギ・シイタケなどの野菜を肉を焼いたフライパンに広げ、その上に肉をのせて醤油を回し入れ、フタをして蒸し焼きする

<ポイント>野菜の水分で蒸し焼きし、柔らかく仕上げる

4.野菜を器に盛り、スライスしたローストビーフをのせたら完成

すき焼き風ローストビーフのお味は?

すき焼き風ローストビーフは、お肉で野菜を巻きながらいただきます。

野菜の甘味が引き出されていて、お肉に合うそうです。

井ノ原さんは「これ優勝!」と絶賛していました。

次のページでは、ゴボウのふりかけレシピを紹介します!

【沸騰ワード10】揚げゴボウの佃煮の作り方 家政婦志麻さんレシピにV6井ノ原さん感激!(11月6日)

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