【相葉マナブ】モンブランの作り方 信州小布施の栗(10月25日)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2020年10月25日の『相葉マナブ』では、栗の名産地・長野県小布施町を訪れ旬の産地ごはんを学びました。

この記事では、小布施の栗を使ったモンブランの作り方を紹介します!

スポンサーリンク

モンブランの作り方

【材料】

マロンペースト    80g

砂糖         30g

スポンジケーキ    丸形(直径6㎝)

ホイップクリーム   120g

【作り方】

1.マロンペーストに砂糖を加えて混ぜ、絞り袋に移す

※マロンペーストの作り方は、別ページで紹介しています。

2.スポンジケーキ生地にホイップクリームをのせ、1のマロンペーストを絞り出す

まとめ

お家で作るモンブランは、マロンクリームのせ放題なのでとてもおいしそうでした。

同じ日に放送された栗ご飯の作り方は、こちらでまとめています↓

【相葉マナブ】栗ご飯の作り方 信州小布施の栗(10月25日)

タイトルとURLをコピーしました