スポンサーリンク

【相葉マナブ】万能とうもろこしジャム&とうもろこしのなめらかプリン&とうもろこしアイスの作り方(『おうちで万能だれ!』6月7日)

スポンサーリンク
とうもろこし エンタメ情報
スポンサーリンク

2020年6月7日の『相葉マナブ』では、『マナブ!おうちで万能だれ!』が特集されました。

手に入りやすい食材を使って簡単に作れ、いろんなアレンジ料理が楽しめる『万能ダレ』が登場!

この記事では、万能とうもろこしジャム&とうもろこしのなめらかプリンの作り方をまとめます!

スポンサーリンク

万能とうもろこしジャムの作り方

【材料】

とうもろこし     2本

牛乳        200ml

砂糖        大さじ4

【作り方】

1.トウモロコシの実と牛乳をミキサーに入れ、攪拌する

2.1を鍋に移して火にかけ、ふつふつするまで煮る

3.砂糖を少量加え、焦げないように混ぜながらとろみがつくまで煮る(約10分)

4.容器に移して、粗熱をとる

5.冷蔵庫で1時間冷やしたら完成!

とうもろこしプリンの作り方

【材料】

とうもろこしジャム     150g

卵               1個

牛乳            100ml

とうもろこしの実       適量

【作り方】

1.万能とうもろこしジャムに卵を混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる

2.1の卵液をザルでこす

<ポイント>こすことで滑らかに!

3.容器に移して電子レンジ200wで5分加熱する

<ポイント>200wの低温で加熱するとキレイに仕上がる

4.2~3時間冷蔵庫で冷やす

5.トウモロコシの実を上にトッピングすれば完成!

とうもろこしアイスの作り方

【材料】

とうもろこしジャム        150g

卵黄                1個

生クリーム           200ml

とうもろこしの実(茹でたもの)   50g

ミント              適量

【作り方】

1.万能とうもろこしジャムに卵黄と生クリームを混ぜる

2.とうもろこしの実を加える

<ポイント>食感を生かすために実を入れる

3.バットに移す

4.半日かけて冷凍庫で凍らせる

お好みでミントをのせていただきます。

とうもろこしプリン&とうもろこしアイスのお味は?

とうもろこしプリンは砂糖を少ししか入れていないのに、とうもろこしの甘みで美味しいそうです。

とうもろこしアイスは実の食感が面白くて、美味しいとのこと。

簡単でアレンジ自在なので、ぜひ試してみたいですね!

今回紹介された万能ダレは、こちらからご覧いただけます↓

【相葉マナブ】万能ニラダレ(にら農家レシピ)&にらだれスパゲティの作り方(『おうちで万能だれ!』6月7日)