2021年12月10日にテレビ朝日系列『林修の今でしょ！講座』で放送された 出演者おすすめご飯のお供No.1を紹介します！
今回の今でしょ講座では、炊飯器のご飯の味が激変する、研ぐ・さらす・炊くの工程を、お米のプロが伝授！
ゲストおすすめご飯のお供No.1食材も紹介されました。
この記事では、出演者おすすめご飯のお供をまとめます。
ご飯のお供No.1
鶯宿梅（おうしゅくばい）木佐彩子アナウンサーおすすめご飯のお供
フリーアナウンサー木佐彩子さんおすすめのご飯のお供No.1は、鶯宿梅（おうしゅくばい）です。
梅干しのペーストに昆布などで味付けした商品で、梅干し本来の酸味が特徴だそうです。
きざみにんにく 瀬戸利樹さんおすすめご飯のお供
俳優の瀬戸利樹さんおすすめご飯のお供は、きざみにんにくでした。
細かく刻んだニンニクに醤油を垂らし、ご飯に乗せて食べるのが好きだそうです。
ちりめん山椒 伊沢拓司さんおすすめご飯のお供
伊沢拓司さんおすすめご飯のお供は、ちりめん山椒でした。
タンパク質、ミネラルなど栄養バランス抜群なので、おすすめだそうです。
菜乃屋 封印わさび漬 林修さんおすすめご飯のお供
林修さんおすすめご飯のお供は、菜乃屋 封印わさび漬でした。
静岡県浜松市のグルメで、浜松へ行った時は必ず購入していたそうです。
隠岐島のウニ味噌 伊集院光さんおすすめご飯のお供
伊集院光さんおすすめご飯のお供は、島根県隠岐島のウニ味噌でした。
津戸という地域でおばあさんが手作りで作っているウニ味噌は、隠岐島のフェリー乗り場で時々販売されているそうです。
金山寺味噌、ウニ、酒、みりんで作るウニ味噌は、ウニの味と味噌の香りがご飯によく合うそうです。
鮭明太（なごみ） 松村沙友理さんおすすめご飯のお供
松村沙友理さんおすすめご飯のお供は、福岡市博多区にある味一春香なごみの鮭明太でした。
居酒屋で適用していたところ、美味しいと話題になり通販でも購入できるようになりました。
鮭明太は、ふるさと納税でもお取り寄せできます。
のりたま おいでやす小田さんおすすめご飯のお供
おいでやす小田さんおすすめご飯のお供は、自家製のりたまでした。
焼き海苔、かつお節、錦糸卵、しょうゆで作るのりたまです。
焼き海苔をちぎってご飯にのせ、鰹節、錦糸卵の順に乗せ、多めの醤油をかけたら完成です。
まとめ
ご飯のお供情報について紹介しました。
炊飯器のご飯が美味しくなるお米の炊き方は、こちらでまとめています↓
【林修の今でしょ講座】お米の炊き方 研ぐ・さらす・炊く 炊飯器のご飯が激変するレシピ（12月10日）
「今でしょ講座」では、以前もお米を美味しく炊くコツが紹介されていました↓