2021年10月24日の『相葉マナブ』で放送された、釜ー1グランプリレシピ 「ぼっクリかぼちゃ釜飯」の作り方を紹介します！
勝ち抜き方式の釜1グランプリで先日から勝ち抜いて番組タイ記録を達成しているのは、韓国風巻き寿司をアレンジしたキンパ釜飯です。
秋の味覚を丸ごと入れる釜飯とは？
キンパ釜飯の連勝をとめる釜飯は現れるでしょうか⁉︎
【相葉マナブ】ぼっクリかぼちゃ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（10月24日）
Course: メインCuisine: 釜飯, 炊き込みご飯, 釜14
servings5
minutes40
minutes45
minutes釜１グランプリレシピです。
材料
米 3合
水 450cc
氷 120g
酒 大さじ1
塩 小さじ1
小さめのかぼちゃ 1個
ソーセージ 4本
バター 20g
作り方
- 米は洗って浸水させ、水気を切っておく
- かぼちゃのヘタを切り落とし、中の種を取り出す。ソーセージは輪切りにしておく。
- 釜に洗って浸水させた米・水・酒・塩を先に入れて軽く混ぜる
- 輪切りしたソーセージを散らし、かぼちゃを丸ごと真ん中にのせて氷を入れて炊く
- 炊き上がったらバターをカボチャの中に入れ、全体を混ぜ、器に盛る
まとめ
釜１グランプリレシピを紹介しました。
こちらの釜飯は…キンパ釜飯をやぶったサンマの蒲焼釜飯に敗れました↓
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