2021年9月28日の『ヒルナンデス』で放送された 秋の炊き込みご飯レシピ タコライス風ご飯の作り方を紹介します！
秋に食べたくなる簡単炊き込みご飯レシピを、NHK「きょうの料理」や「3分クッキング」などで知られるの料理研究家の藤井恵先生が教えてくれました。
家庭でつくりやすいレシピを多く考案している藤井恵さんの炊き込みご飯レシピです。
【ヒルナンデス】タコライス風ご飯の作り方 炊き込みご飯レシピ（9月28日）
Course: メインCuisine: タコライス風ご飯Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesTotal time
40
minutes藤井恵さんの秋の炊き込みご飯レシピです。
材料
米 2合
水 360ml
白ワイン 大さじ1
トマト 小1個
アボカド 1個
カットベーコン 80g
カレー粉 大さじ1/2
ウスターソース 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
塩 ふたつまみ（2g）
トルティーヤチップス 適量
とろけるチーズ 適量
作り方
- 炊飯釜に米を入れて洗い、分量の水に30分以上浸しておく
- トマトのヘタを取り、アボカドは半分に切ってタネと皮を取る
- 炊飯釜に白ワイン・カレー粉・ウスターソース・おろしニンニク・塩を入れて軽く混ぜ、ベーコン・トマト（ヘタ側を下にして置く）・アボカド（切った断面を下にして置く）をまるごとのせて炊く
- 炊き上がったら全体を混ぜ、お好みでトルティーヤチップス・とろけるチーズをのせる
まとめ
藤井恵さんの炊き込みご飯レシピを紹介しました。
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藤井恵さんのレシピ本です↓
