2021年9月19日の『相葉マナブ』で放送された、釜ー1グランプリレシピ ねばりっこ釜飯の作り方を紹介します！
勝ち抜き方式の釜1グランプリで先日から勝ち抜いて10連勝にリーチをかけているのは、韓国風巻き寿司をアレンジしたキンパ釜飯です。
今回勝ち抜くのはどの釜飯？
【相葉マナブ】ねばりっこ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（9月19日）
Course: メインCuisine: 釜飯, 釜1グランプリレシピ4
servings30
minutes40
minutes40
minutes釜1グランプリレシピです。
材料
米 3合
水 350ml
氷 120g
長芋（ねばりっこ） 1本（300g）
卵 1個
薄口醤油 小さじ1
あご野焼き（トビウオのかまぼこ） 100g
にんじん（短冊切り） 1/3本（約50g）
塩 小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
青ネギ 適量
作り方
- ねばりっこ2/3本をすりおろす
- 卵・薄口醤油を加えて混ぜ合わせる
- あご野焼きを薄めの半月切りにする
- 釜に浸水した米・水・塩・めんつゆ・短冊切りしたにんじん・あご野焼き・ねばりっこ・すりおろしていないねばりっこ1/3本を入れて炊く
- 炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、茶碗に盛り、小口切りした青ネギを散らす
まとめ
釜飯レシピを紹介しました。
こちらの釜飯は…残念ながらキンパ釜飯に敗れました。
現状、キンパ釜飯がチャンピオンです！
キンパ釜飯のレシピは、こちらでまとめています↓
【相葉マナブ】キンパ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（7月18日）
同じ日に登場した釜飯レシピです↓
【相葉マナブ】台湾油飯釜飯（台湾風おこわ）の作り方 釜ー1グランプリ（9月19日）
先日放送された釜飯レシピです↓
【相葉マナブ】マグロずんだ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（9月5日）
【相葉マナブ】豚キムチ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（9月5日）
その前の週に放送された釜飯レシピは、こちらからご覧いただけます↓
【相葉マナブ】お弁当ハンバーグ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（8月29日）
【相葉マナブ】プーティン風釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（8月29日）
以前10回勝ち抜いた岐阜名物合体釜飯のレシピは、こちら↓
【相葉マナブ】岐阜名物合体釜飯の作り方（明宝ハム＆漬物ステーキ） 釜ー1グランプリ（5月16日）
今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) September 19, 2021
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