2021年6月6日の『相葉マナブ』では、釜ー1グランプリが放送されました。
この記事では、味噌バターコーン釜飯の作り方を紹介します！
味噌バターコーンラーメンをヒントに考案された北海道在住視聴者さんのレシピです。
勝ち抜き方式の釜1グランプリで、先日から勝ち抜いているのは岐阜名物合体釜飯でした。
今回勝ち抜くのはどの釜飯？
【相葉マナブ】味噌バターコーン釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（6月6日）
Course: メインCuisine: 釜飯Servings
4
servingsPrep timeminutes
Cooking time
40
minutesTotal time
40
minutes味噌バターコーンラーメンをヒントに作った釜1グランプリレシピです。
材料
米 3合
水 370ml
氷 120g
鶏もも肉 1枚
塩コショウ 少々
味噌 110g
みりん 50ml
酒 50ml
にんにくすりおろし 小さじ1
煮干し粉 大さじ１
コーン 200g
バター 40g
- 仕上げ用
バター 少々
コショウ 少々
作り方
- 鶏肉を小さめに切る。密閉袋に入れ、塩胡椒で味付けする
- みりん・酒・味噌・にんにくすりおろし・煮干し粉を混ぜ合わせる
- 釜に米・水・2の調味料を入れて軽く混ぜ、鶏肉・バター・氷を入れて炊く
- 炊き上がったらよく混ぜ、茶碗に盛ったら追いバター・コショウを振って完成！
まとめ
味噌バターコーン釜飯レシピを紹介しました。
こちらのレシピはついに岐阜名物合体釜飯を破りました！
ところが次に登場したなかよし釜飯に敗れるという結果に・・・
なかよし釜飯のレシピは、こちらでまとめています↓
【相葉マナブ】なかよし釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（6月6日）
先日放送された釜飯レシピは、こちらからご覧いただけます↓
【相葉マナブ】チーズコーン釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（5月30日）
岐阜名物合体釜飯のレシピは、こちら↓