2021年5月1日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーでは、山小屋バル 西荻ヒュッテ店長幕田美里さんが登場。
挟んで焼くだけで美味しいホットサンドレシピを教えてくれました。
この記事では、基本のハムチーズホットサンドの作り方を紹介します！
【土曜は何する】ハムチーズホットサンドの作り方 西荻ヒュッテホットサンドレシピ（5月1日）
Course: メインCuisine: ホットサンドServings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesTotal time
1
hour10
minutes基本のハムチーズホットサンドのレシピです。
材料
食パン（8枚切り） 2枚
マヨネーズ 適量
ハム 1枚
チーズ 適量
バター 適量
作り方
- 食パン2枚の片側の端にマヨネーズを塗り、さらに全面にマヨネーズを塗る
＜ポイント＞端にマヨネーズを塗るとパン同士が密着し、油分で耳まで美味しく食べられる！ - ハム・チーズをのせて、パンの向きを揃えてのせ、軽く押す
- 鉄板にバターを塗り、２のサンドを乗せて挟む
＜ポイント＞鉄板にバターを塗ると表面がパリッと仕上がり香ばしくなる！ - 両面弱火で4分ずつ焼けば完成
ホットサンドを美味しく作る3つのコツ
ホットサンドを美味しく作るポイントは次の3つです。
⒈ パンの厚さあは8枚切り
6枚切りだと分厚くバランスが悪く、10枚切りだと薄く型崩れしやすくなります。
⒉ パンの端にマヨネーズを塗る
端にもしっかりマヨネーズを塗ることで、密着度が高くなります。
⒊ 鉄板にバターを塗る
鉄板にバターを塗ると表面がパリッと仕上がり香ばしくなるそうです。
まとめ
ホットサンドの基本・ハムチーズサンドの作り方を紹介しました。
同じ日に放送されたこのほかのホットサンドレシピは、こちらでまとめています↓
