2021年4月16日の『ZIP（ジップ）』では、世界の卵料理早さ決定戦が放送されました。
この記事では、インドの卵料理「エッグラップ」の作り方を紹介します！
【ZIP】インド卵料理エッグラップの作り方 世界の卵料理早さ決定戦（4月16日）
Course: メインCuisine: 卵料理, インド料理Servings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
4
minutesTotal time
1
hour10
minutesインドの卵料理です。
材料
卵
バター
トルティーヤ（またはチャパティ）
塩胡椒
チャツネ
お好みの野菜（ブロッコリースプラウト・コリアンダー・トマト・きゅうりなど）
作り方
- トルティーヤをフライパンで温める
- 卵に塩コショウを加えてよく溶き、バターを溶かしたフライパンに注ぐ
- トルティーヤを卵の上にのせ、卵に火が通るまで焼く
- 卵にしっかり火が通ったら、フライパンに取り出し、卵の面にチャツネ（またはケチャップ）を塗る
- ブロッコリースプラウト・コリアンダー・トマト・きゅうりなどお好みの野菜をのせ、
- 上の部分だけ開けて、アルミホイルで包んだら完成
まとめ
インドでは肉より野菜をよく食べるそうです。
こちらの調理時間は4分弱でした。
最後に紹介されたチリの卵料理は、こちらでまとめています↓