【ZIP】メキシコ卵料理ウエボス・ア・ラ・メヒカーナの作り方 世界の卵料理早さ決定戦(4月16日)

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2021年4月16日の『ZIP(ジップ)』では、世界の卵料理早さ決定戦が放送されました。

この記事では、メキシコの卵料理「ウエボス・ア・ラ・メヒカーナ」の作り方を紹介します!

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【ZIP】メキシコ卵料理ウエボス・ア・ラ・メヒカーナの作り方 世界の卵料理早さ決定戦(4月16日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 卵料理, メキシコ料理
Servings

1

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

4

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

メキシコの卵料理です。

材料

  • 卵      3個

  • 青唐辛子   適量

  • 玉ねぎ    適量

  • トマト    適量

  • サラダ油   適量

作り方

  • フライパンに油を引き、細かく切った青唐辛子を入れて炒める
  • 粗みじん切りした玉ねぎ・トマトを加えて炒める
  • 卵を投入し、混ぜながら炒める
  • 塩・コショウで味付けしたら完成

まとめ

緑・白・赤の食材はメキシコの国旗を表しているそうです。

メキシコでは家庭でよく食べられる定番料理なんだとか。

メキシコに住んでいた上白石萌歌さんもよく食べていたそうです。

調理時間は4分超えでした。

次に登場したインドの卵料理は、こちらでまとめています↓

【ZIP】インド卵料理エッグラップの作り方 世界の卵料理早さ決定戦(4月16日)