2020年11月30日の『ヒルナンデス』では、業務スーパーのアレンジレシピが放送されました。
教えてくれたのは、業スーマニアでお馴染みの業務田スー子さんです。
この記事では、ソーキそばの作り方を紹介します！
ソーキそばの作り方
イタリアのネストパスタ（タリアテッレ）500g218円（税別）を使ったアレンジメニューです。
【材料】
タリアテッレ 4玉
白だし 大さじ3
煮汁 20ml
煮豚 2切れ
かまぼこ 2切れ
小ネギ お好み
紅ショウガ お好み
【作り方】
1．熱湯（塩入れない）でネストパスタを7分ほど茹でる
<ポイント＞通常より2分ほど長めに茹でる
2．お湯に白だし大さじ3を入れてスープを作る
3．麺を器に盛り、スープを注いで煮豚の汁20mlを加える
4．煮豚・かまぼこ・紅ショウガ・ネギなどをトッピングしたら完成！
まとめ
タリアテッレというパスタは平打ち麺なので、ちょうどソーキそばの麺のようになって合うそうです。
次のページでは、カラフルタピオカを使ったスイーツレシピを紹介します！