【きょうの料理】にらトマさっぱりうどんのレシピ 今井亮さん強火で行こうぜ麺料理2024年3月26日

2024年3月26日にNHK『きょうの料理』で放送された、今井亮さんの強火で行こうぜ！麺料理「ニラトマさっぱりうどん」を紹介します！

きょうの料理では、「強火で行こうぜ!」 麺isフリーダム!と題して、初心者でもつくりやすい麺料理が特集されました。

中華料理などが得意な今井亮さんが、麺レシピを教えてくれました。

目次

1. 【きょうの料理】にらトマさっぱりうどんのレシピ 今井亮さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】にらトマさっぱりうどんのレシピ 今井亮さん

Recipe by NEWS123Course: 麺Cuisine: ニラトマさっぱりうどん, にらトマさっぱりうどん

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Calories（一人前）

360

kcal

Total time

15

minutes

強火で行こうぜ麺料理

材料

• 冷凍うどん　2玉(360g)

• トマト　1個(150g)

• ニラ　1/2ワ(50g)

• ねぎ　1/2本(50g)

• 【A】

• 酢　大さじ2

• しょうゆ　大さじ2

• ごま油　大さじ1

• 砂糖　大さじ1

作り方

• ボウルで【A】の材料を混ぜ合わせる。
• トマトは7～8mm角、ニラは5mm幅に切り、ねぎはみじん切りにし、1のボウルに加え、よく混ぜ合わせる。
• 冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで解凍し、流水で洗ってしめ、ザルに上げて押して絞り、水気をしっかり切る。
  ★Point　冷たいうどんにするときは、流水で洗うとツルッとした喉越しに！
• 3のうどんを器に盛り、2のニラトマだれをかけたら完成！

そそる！うち中華 [ 今井亮 ]

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まとめ

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、今井亮さんの強火で行こうぜ！麺料理「にらトマさっぱりうどん」 のレシピをまとめました。

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ

きょうの料理番組情報