2020年10月12日の『世界まる見え!テレビ特捜部』では、食欲の秋SPが放送されました。
料理研究家の栗原新平さんは、たけしさんでも簡単にできる絶品おつまみを披露してくれました。
この記事では、栗原心平さんの『サバ缶ディップ』2種類の作り方を紹介します!
栗原心平さんの絶品おつまみ サバ缶ディップ2種の作り方
●サバ缶ディップ1
【材料】
サバの水煮缶 1缶160g
プレーンヨーグルト 大さじ3
にんにく(みじん切り) 1/2片分
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1
黒コショウ 適量
レモン果汁 大さじ1/2
ディル(みじん切り) 5本(6g)
バゲット 適量
【作り方】
1.サバの水煮缶・プレーンヨーグルト・にんにく(みじん切り)・オリーブ油・塩・黒コショウ・レモン果汁・ディル(みじん切り)をよく混ぜ合わせる
2.バゲットに1のディップをのせれば完成!
こちらのディップはごはんにのせ、チーズをかけて焼いても美味しいそうです。
●サバ缶ディップ2
【材料】
さばの水煮缶 1缶160g
青ネギ 20g
にんにく(みじん切り) 1/2片分
ごま油 小さじ1
コチュジャン 大さじ1と1/2
【作り方】
1.さばの水煮缶・青ネギ(小口切り)・にんにく(みじん切り)・ごま油・コチュジャンを混ぜ合わせる
2.バゲットに1のディップとクリームチーズをのせれば完成!
まとめ
栗原心平さんのおつまみサバ缶ディップ2種類のレシピをまとめました。
オシャレで簡単なレシピで、試したくなりますね!
栗原さんといえば、以前山下智久さん(山P)に万能ステーキソースのレシピを伝授していました↓
【おしゃれイズム】山下智久(山ピー)さんのステーキソース『玉ねぎ醤油万能ソース』の作り方(6月7日)
こちらも簡単で作りやすいので、よろしければあわせてご覧ください!