【あさイチ】ごぼうの豚肉巻きのレシピ 三國シェフ冷凍ワザのツイQ楽ワザ2024年1月23日

2024年1月23日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、冷凍技SP 三國シェフ ごぼうの豚肉巻きのレシピをまとめて紹介します！

今回の「あさイチ」ツイQ楽ワザでは、失敗しない！冷凍ワザが特集されました。

この記事では、「あさイチ」冷凍技SP ごぼうの豚肉巻きのレシピをまとめます！

今回の冷凍技は、こちらでまとめています↓

目次

1. 【あさイチ】ごぼうの豚肉巻きのレシピ 三國シェフ冷凍ワザSP
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ごぼうの豚肉巻きのレシピ 三國シェフ冷凍ワザSP

Recipe by NEWS123Course: ごぼうの豚肉巻きCuisine: ごぼうの豚肉巻き

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

冷凍技のツイQ楽ワザ

材料

• 豚バラ肉（冷凍）　200g

• 塩　適量

• ガーリック　適量

• 小麦粉　適量

• ごぼう（冷凍・ささがき）　72g

• 油　小さじ2

• 砂糖（またはてんさい糖）　大さじ1

• ソース

• 酒　大さじ1

• しょうゆ　大さじ1

• バルサミコ酢　小さじ1

• 青ネギ　適量

• 白ゴマ　適量

作り方

• 冷蔵庫で解凍（2～3時間）した豚バラ肉の内側に塩、ガーリックで味付けし、小麦粉をふる
• ごぼうを豚肉で巻き、表⾯にも塩、ガーリック、小麦粉をまぶす
• 豚肉巻きを油を引いたフライパンで焼き、砂糖を加えてキャラメリゼする（焦がす）
  ★Point　キャラメリゼはせずに合わせ調味料にして焼き絡めてもOK
• 火を止め、酒、しょうゆ、バルサミコ酢を加えて絡める
• 豚肉巻きを皿に盛り、残ったソースにネギを加えて温めて豚肉巻きにかけ、白ゴマを散らす

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、冷凍技SP ごぼうの豚肉巻きのレシピを紹介しました。

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