【あさイチ】小松菜ビーフペッパー焼き飯のレシピ 小田真規子さんみんなゴハンだよ2024年1月18日

2024年1月18日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小田真規子さんの「小松菜ビーフペッパー焼き飯（ビーフペッパー焼飯）」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の小田真規子さんが登場！

この記事では、『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小松菜ビーフペッパー焼き飯のレシピをまとめます！

目次

1. 【あさイチ】小松菜ビーフペッパー焼き飯のレシピ 小田真規子さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】小松菜ビーフペッパー焼き飯のレシピ 小田真規子さん

Recipe by NEWS123Course: 小松菜ビーフペッパー焼き飯Cuisine: 小松菜ビーフペッパー焼き飯, 小松菜ビーフペッパー焼飯, ビーフペッパー焼飯

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよ2024年1月18日

材料

• 小松菜（根元を落とし洗って2cm幅に切る）約100g

• 牛薄切り肉（3cm幅に切る）150g

• サラダ油　小さじ2

• にんにく（みじん切り）1かけ分

• 黒こしょう（粗びき）小さじ1

• ご飯（温かいもの）250～300g

• A

• しょうゆ　小さじ2

• 砂糖　小さじ1

• B

• しょうゆ　小さじ2

• バター　10g

作り方

• 牛肉にAを絡める。
• フライパン（直径26cm）にサラダ油を入れて中火にし、にんにくと牛肉を全体に広げ、その上にご飯を広げてのせ、触らずに1分間焼く。
• 湯気が出てきたらご飯をほぐし、さらに触らずに2分間焼く。
• 上下を返し1～2分間全体を炒め合わせる。
• 小松菜を加え、さらに1分間炒め合わせる。
  ★Point　小松菜は最後に加えてシャキシャキ食感をいかす！
• 小松菜がしんなりしてきたら、中央をあけてBを入れてバターを溶かし、全体に行き渡るように炒める。
• 黒こしょうをふって、ひと混ぜしたら器に盛る。

まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小田真規子さんの「小松菜ビーフペッパー焼き飯」のレシピをまとめました。

一緒に作ったレシピです↓

翌週放送されたレシピです↓

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