2023年12月25日にNHK『きょうの料理』で放送された、キム・ナレさんのはじめての手仕事 「カンジャンキムチとしらすのパスタ」のレシピを紹介します!
今回のきょうの料理では、韓国出身の料理研究家キム・ナレさんの”初めての手仕事”キムチレシピが特集されました。
この記事では、カンジャンキムチとしらすのパスタのレシピをまとめます!
【きょうの料理】カンジャンキムチとしらすのパスタのレシピ キム・ナレさん韓国キムチ
Course: キムチCuisine: カンジャンキムチとしらすのパスタServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes韓国料理キムチのレシピ。(つくりやすい分量)
材料
スパゲッティ 160g
塩 適量
カンジャンキムチ 100g
しらす 40g
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 適量
作り方
- 塩適量を入れたたっぷりの熱湯でスパゲッティを茹でる。
- フライパンにオリーブオイル大さじ2をひき、つぶしたにんにくと赤唐辛子を加えて香りが立つまで加熱する。
- 香りが立ったら赤唐辛子を取り出し、カンジャンキムチ、スパゲッティの茹で汁適量を加えて中火にし、ふつふつしたら火を止める。
- 味を見て足りなければ塩で味をととのえる。
- スパゲッティが茹で上がったらフライパンに加え、中火でよく絡める。
- 皿に盛り、しらすをのせ、オリーブオイル適量を回しかけたら完成!
まとめ
『きょうの料理』で放送された、『きょうの料理』で放送された、キム・ナレさんのはじめての手仕事 「カンジャンキムチとしらすのパスタ」のレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
【きょうの料理】白菜ロールキムチのレシピ キム・ナレさん韓国キムチ2023年12月25日
【きょうの料理】みかん香る白菜漬けのレシピ キム・ナレさん韓国キムチ2023年12月25日
【きょうの料理】煮キムチ(豆腐キムチ)のレシピ キム・ナレさん韓国キムチ2023年12月25日
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きょうの料理番組情報
番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP