2023年12月21日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された 舘野鏡子さんの パセリマッシュポテトのレシピを紹介します!
今回のあさイチ みんなゴハンだよでは、料理研究家の舘野鏡子さんが登場しました。
クリスマスにおすすめのレシピを教えてくれました。
この記事では、あさイチ パセリマッシュポテトのレシピをまとめます!
【あさイチ】パセリマッシュポテトのレシピ 舘野鏡子さん
Course: パセリマッシュポテトCuisine: パセリマッシュポテトServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutesみんなゴハンだよ2023年12月21日
材料
じゃがいも 約500g(3~4コ)
にんにく 2かけ
塩 少々
水 適量
牛乳 カップ約1/3
バター 大さじ1
パセリ 適量
パプリカ(赤) 適量
- 【A】
塩 少々
砂糖 少々
こしょう 少々
作り方
- 鍋に皮と芽を除いて一口大に切ったじゃがいも、潰したにんにく、塩、ひたひたの水を加えて、弱火で10分間煮る。
- 鍋の湯を少量の残して捨て、弱火にかけながら、じゃがいもとにんにくを潰す。
- バターを加え、牛乳を少しずつ加えて練り、ぽてっと落ちる程度のかたさにする。
- 火から下ろし、Aを加えて味を調え、刻んだパセリを混ぜて円すい形に盛りつける。
- 刻んだパセリ、みじん切りにしたパプリカを埋め込む。
まとめ
今回の記事では、NHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、パセリマッシュポテトのレシピを紹介しました。
一緒に作ったレシピです↓
今週放送されたスマホ写真術です↓
翌週放送されたレシピです↓
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