2023年11月25日の日本テレビ系列『1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)』で放送された、全国1位のとこだけ行ってみたSP ステーキのくいしんぼー山中(京都)近江牛ステーキ・ハンバーグの店舗情報を紹介します。
今回のSHOWチャンネルでは、全国1位のとこだけ行ってみたSPが放送されました。
この記事では、全国1位の ステーキのくいしんぼー山中(京都)近江牛ステーキ・ハンバーグ店舗、メニュー情報をまとめます。
ステーキのくいしんぼー山中(京都)近江牛
全国1位の店情報です。
京都のくいしんぼー山中は、食べログ全国1位のステーキ店です。
近江牛を使ったステーキ、ハンバーグが全国1位の評価だそうです。
近江牛ロースステーキは、あっさりとした味わいです。
さしよりも赤みが多く、小豆色がウマイ肉の絶対条件だそうです。
幻の近江牛を作る牧場・滋賀の福永喜三郎商店の最もうまい部分だけを、山中さんが直接仕入れることができるため、最高の牛肉をわずか3日で新鮮なまま提供できます。
表7、裏3の割合で焼き上げれば完成です。
近江牛のロース
ちなみに、くいしんぼー山中さんは、現在食べログハンバーグ部門でも1位です。
ドーナツ状に成形したハンバーグを焼き、真ん中に生卵を落としてオーブンで焼き上げます。
デミグラスソースをかければ完成です。
シメはライスを加えてソース、卵と絡めていただきます。
ハンバーグステーキ2200円
くいしんぼー山中まとめ
『SHOWチャンネル(ショーチャンネル)』で放送された、全国1位のとこだけ行ってみたSP ステーキのくいしんぼー山中(京都)近江牛ステーキ・ハンバーグの店舗情報を紹介しました。
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SHOWチャンネル番組情報
放送局:日本テレビ系列
放送時間:毎週土曜日 21:00〜21:54
出演者:櫻井翔、羽鳥慎一、小峠英二、吉村崇ほか
公式HP:1億3000万人のSHOWチャンネル