2023年11月23日の『秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンショー)』で放送された熊本県民熱愛!熊本とんこつラーメン(豚骨ラーメン)の店舗(黒亭・天琴・味千拉麺・好来らーめんなど)、お取り寄せ情報を紹介します!
今回の秘密のケンミンショーでは、熊本とんこつラーメンが特集されました。
豚骨なのにあっさり!黒マー油の効いたラーメンとは?
この記事では、「秘密のケンミンショー」熊本とんこつラーメンの店舗、お取り寄せ情報をまとめます!
熊本とんこつラーメン店舗メニュー情報
熊本とんこつラーメンの名店を紹介します。
黒亭
黒亭は黒い粒が覆ったスープと細麺のとんこつラーメン850円を提供。
あっさり味の豚骨スープにニンニクを炒めた黒マー油を加え、中太麺を合わせた一品です。
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玉名ラーメン 天琴
民生君と約1時間かけて食べに行った玉名市にある天琴ラーメン。 pic.twitter.com/6EYpfWkHT3
— 浜崎貴司 (@HamazakiTakashi) January 18, 2018
玉名ラーメンの名店・天琴では、継ぎ足しで作る濃厚とんこつラーメン800円が特徴です。
濃度は博多ラーメンの倍ほどあります。
中細ストレート麺に、こちらでは焦がしニンニクチップを入れていただきます。
味千拉麺
味千拉麺 本店@市立体育館前
— Takuto (@ta_910) June 8, 2019
『馬丼セット』
豚骨醤油にマー油の香りとコクが広がるスープに、すすり心地いい麺♪癖もなく食べやすいしぐれ煮が乗った馬丼も美味♪ご馳走様でした♪ pic.twitter.com/O2r017yV1j
味千拉麺は熊本でとんこつラーメンを広めた最初のラーメン店です。
好来ラーメン
好来ラーメン@人吉市
— まだおおお (@yamifu238238) October 18, 2019
漆黒のマー油が覆う。
まず目を奪われ続けて香りに唆られる。
重くなく寧ろ優しい。
強くなくクドくもなく。
サラリと心地良い苦味にコク。
アッサリ豚骨・鶏ガラに深みをもたらす素晴らしい合わせ技。
モソポクと反発強く押し返す麺。
またその量たるや。
ここに来られた幸せ。 pic.twitter.com/gTILAD3lKj
好来ラーメン(はおらいらーめん)は、人吉の人気ラーメン店です。
ラーメン750円の真っ黒のスープは、通常の熊本ラーメンのマー油10gに対し、3倍以上のマー油を入れて完成します。
大黒ラーメン
大黒ラーメンは、熊本出身の竹財輝之助さんが昔から通っているという熊本ラーメンのお店です。
まとめ
『秘密のケンミンショー』で放送された熊本県民熱愛!熊本とんこつラーメン(豚骨ラーメン)の店舗、お取り寄せ情報を紹介しました。
今回のグルメ記事です↓
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