【サタプラ】かぼちゃと鶏肉の黒酢炒めのレシピ みきママかぼちゃの新定番料理 サタデープラス2023年10月28日

2023年10月28日の『サタデープラス（サタプラ）』で放送された プロ考案！カボチャの新定番 かぼちゃと鶏肉の黒酢炒めのレシピを紹介します！

今回のサタデープラスでは、旬の食材かぼちゃの新定番レシピが特集されました。

ウエスティンホテル東京料理長と料理研究家のみきママさんが、それぞれかぼちゃアレンジレシピを考案！

この記事では、 かぼちゃと鶏肉の黒酢炒めのレシピをまとめます。

目次

1. 【サタプラ】かぼちゃと鶏肉の黒酢炒めのレシピ かぼちゃの新定番料理
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. サタプラひたすら試してランキングの記事
   2. サタプラ番組情報

スポンサーリンク

【サタプラ】かぼちゃと鶏肉の黒酢炒めのレシピ かぼちゃの新定番料理

Recipe by NEWS123Course: かぼちゃと鶏肉の黒酢炒めCuisine: かぼちゃと鶏肉の黒酢炒め

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

料理のプロ考案！かぼちゃの新定番レシピ

材料

• 鶏もも肉　2枚

• かぼちゃ　1/4

• 赤パプリカ　1個

• なす　3本

• れんこん　１節

• 片栗粉　適量（大さじ1〜）

• サラダ油　大さじ1

• 黒酢（純玄米黒酢）　大さじ4

• 砂糖　大さじ4

• しょうゆ　大さじ3

作り方

• かぼちゃにラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する
• かぼちゃを一口大に切り、他の野菜も食べやすく切る
• 鶏もも肉をフライパンに入れ、片栗粉をまぶす
• サラダ油大さじ1を回し入れ、フタをして火にかける
• 鶏もも肉の上下を返し、野菜を加えて炒め合わせる
• 鶏もも肉をキッチンバサミで一口大に切る
  ★Point　少し焼いてから切ると切りやすくうまみも逃げない！フライパンの中で切るので洗い物も減る！
• 黒酢、砂糖、醤油で味付けする

メモ

• かぼちゃはレンチンした後一口大に切り、冷凍保存すれば、そのまま使えて便利です。

まとめ

『サタプラ』で放送された プロ考案！カボチャの新定番 かぼちゃと鶏肉の黒酢炒めのレシピを紹介しました。

今回のレシピです↓

サタプラひたすら試してランキングの記事

最近放送されたひたすら試してランキングです↓

サタプラ番組情報