2023年9月21日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された エリンギの取説 エリンギファウンテン肉巻き(エリンギ丸ごと一本焼き)のレシピを紹介します!
石原さとみさん、市村正親さんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、エリンギが特集されました。
この記事では、「トリセツショー」エリンギのトリセツで紹介されたエリンギレシピ エリンギファウンテン肉巻きの作り方をまとめます!
エリンギの取説は、こちらでまとめています↓
【トリセツショー】エリンギのファウンテン肉巻き(一本焼き)のレシピ
材料
- エリンギ 2本
- 豚バラ薄切り 4〜6枚
- スライスチーズ 4枚(とろけるタイプ)
- 塩 少々
- 薄力粉 適量
- バジル(お好みで) 4枚
作り方
- 豚バラ肉に塩を軽く振り下味をつけ、片面に茶こしなどで薄力粉を薄くまぶす
- 軸部分にスライスチーズをのせ、薄力粉をまぶした面を内側にして、豚バラ肉でしっかり巻く(お好みでチーズの下にバジルを巻くと爽やかな味わいに!)
- アルミホイルを敷いた200℃のトースターまたは220℃のオーブンで15〜20分焼く
まとめ
「トリセツショー」エリンギのトリセツで紹介されたエリンギレシピ エリンギファウンテン肉巻きの作り方を紹介しました。
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トリセツショー番組情報
番組名:あしたが変わるトリセツショー
放送局:NHK総合
放送時間:毎週木曜日 19:57〜20:42
出演者:石原さとみ、濱田マリほか
公式HP:あしたが変わるトリセツショー