【トリセツショー】エリンギのファウンテン肉巻き（一本焼き）のレシピ
あしたが変わるトリセツショーのエリンギレシピ。エリンギのファウンテン肉巻き（一本丸焼き）
分量 2
材料
- エリンギ 2本
- 豚バラ薄切り 4〜6枚
- スライスチーズ 4枚（とろけるタイプ）
- 塩 少々
- 薄力粉 適量
- バジル（お好みで） 4枚
作り方
- 豚バラ肉に塩を軽く振り下味をつけ、片面に茶こしなどで薄力粉を薄くまぶす
- 軸部分にスライスチーズをのせ、薄力粉をまぶした面を内側にして、豚バラ肉でしっかり巻く（お好みでチーズの下にバジルを巻くと爽やかな味わいに！）
- アルミホイルを敷いた200℃のトースターまたは220℃のオーブンで15〜20分焼く