【あさイチ】ガパオライスのレシピ 小林まさみさんみんなゴハンだよ 2023年8月24日

ガパオライス グルメ・レシピ

本ページはプロモーションが含まれています。

2023年8月23日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小林まさみさんのレシピ「ガパオライス」の作り方を紹介します!

今回のあさイチ みんなゴハンだよでは、料理研究家の小林まさみさん&小林まさるさん親子が登場しました。

小林まさみさんはガパオライスを、小林まさるさんは谷中生姜を使ったレシピを教えてくれました。

この記事では、『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小林まさみさんのレシピ「ガパオライス」の作り方をまとめます!

小林まさみ・まさるさん親子は、こちらの番組にも登場していました↓

【あさイチ】ガパオライスのレシピ 小林まさみさん
スポンサーリンク

【あさイチ】ガパオライスのレシピ 小林まさみさん

Recipe by NEWS123Course: ガパオライスCuisine: ガパオライス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

小林まさみ&まさるさん親子のレシピ。

材料

  • 鶏ひき肉 200g

  • にんにく(みじん切り) 小さじ2

  • 赤とうがらし(乾) 1本

  • サラダ油 大さじ1+1/2

  • たまねぎ 1/2コ

  • ピーマン 2~3コ

  • バジル(生) 20g

  • 卵 2コ

  • ごはん(温かいもの) 茶碗2杯分

  • A
  • 塩 少々

  • 酒 小さじ1

  • 片栗粉 小さじ1

  • B
  • 酒 大さじ1

  • オイスターソース 小さじ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1/2

  • こしょう 少々

作り方

  • たまねぎは横半分に切って、縦に1cm幅に切る。
  • ピーマンはへたと種を取り除き、横半分に切って、縦に1cm幅に切る。
  • バジルは茎ごと1cm幅に切る。
  • 鶏ひき肉とAを菜箸3〜4本で混ぜる。
  • Bをボウルで混ぜておく。
  • 小さめのフライパンにサラダ油(大さじ1)を強めの中火で熱し、卵を割り入れて、まわりがカリカリに色づくまで焼き、火を止めておく。
  • 別のフライパンにサラダ油(大さじ1/2)を強めの中火で熱し、にんにくのみじん切りと、赤とうがらし(種ごと)を半分にちぎって入れ、サッと炒める。
  • 4の鶏ひき肉を加えて広げ、粗いそぼろ状に炒める。
  • 鶏ひき肉に火が通ったら、たまねぎ、ピーマンを加え、たまねぎが透明になるまで2分間ほど炒める。
  • 混ぜたBを加えて炒め合わせ、仕上げにバジルを加えてサッと炒める。
  • 器にご飯を盛り、10をかけて目玉焼きをのせる。

レシピ本

まとめ

NHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小林まさみさんのレシピ「ガパオライス」の作り方を紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

翌週放送されたレシピです↓

しんどい日のレシピは、こちらでまとめています↓

あさイチ関連記事一覧

いなりそうめん 梅キュー・ねぎしらす2種のレシピ キスマイ横尾渉さんみんなゴハンだよ 2023年8月23日

たっぷりみょうがの豚しゃぶ(梅だれ豚しゃぶ)のレシピ 本田明子さんみんなゴハンだよ 2023年8月22日

カレイの煮付けのレシピ 小林雄二さんみんなゴハンだよ(2023年8月3日)

スペイン風あえそうめんのレシピ ヤミーさんみんなゴハンだよ(2023年8月2日)

ジャンボとうもろこしハンバーグのレシピ脇雅世さんみんなゴハンだよ(2023年8月1日)

焼き味噌など夏バテ予防食材レシピまとめ ツイQ楽ワザ2023年7月25日

肉野菜炒めのレシピ 万能甘酢で!満留邦子さん みんなゴハンだよ2023年7月27日

トマトの塩ナムルのレシピ コウ静子さん韓国料理 みんなゴハンだよ2023年7月25日

サーモンとアボカドのガレットのレシピ 川島孝さんみんなゴハンだよ2023年7月19日

キウイドレッシングのトマトサラダのレシピ 井澤由美子さんみんなゴハンだよ2023年7月19日

ポークソテー キューバ風ソースのレシピ 坂田阿希子さんみんなゴハンだよ2023年7月18日

グリーンカレーのレシピ シリワン・ピタウェイさんタイ料理みんなゴハンだよ2023年7月13日

ニラソースのレシピ パンウェイさん中華 みんなゴハンだよ(2023年5月29日)

 ⇒ あさイチ関連記事一覧

あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP