2023年7月4日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 小林まさみさん愛用調理キッチングッズ＆食材お取り寄せ情報を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、「プロの私生活を覗き見」と題してて、キューピー3分クッキングでおなじみの料理研究家 小林まさみ先生のご自宅にお邪魔し、本当に使ってよかったアイテムや作り置きレシピを教えてもらいました。
漬けておくだけでOKのお手軽レシピが登場！
この記事では、『ヒルナンデス』で放送された 小林まさみさん愛用調理キッチングッズ おろし金お取り寄せ情報をまとめます！
おろし金 小林まさみさん愛用キッチングッズ＆食材
小林まさみさん愛用キッチングッズを紹介します。
フライングソーサー 深型フライパン
フライングソーサー 深型フライパン27cm20,350円は、小林まさみさん愛用フライパンです。
通常のIHフライパンと違い、側面まで三層構造になっているので、具材にムラなく火が通るそうです。
コーティングが剥がれてきたら、張り替えも可能だそうです。
おろし金
新光堂 純銅おろし器15cm12,000円は、新潟県燕三条産の銅製おろし金です。
手作業で刃を立てているので、ほとんど力を入れずにふわふわの大根おろしが作れます。
純胡椒
仙人スパイス 純胡椒Sサイズ1,190円は、小林まさみさん愛用調味料です。
生胡椒を塩水につけていて、食感と刺激がクセになるそうです。
冷奴にのせるだけで美味しいそうです。
ポテトサラダにもよく合うんだとか。
まさる漬け
まさる漬けは義父の小林まさるさんが17歳の頃から70年以上作り続けているご飯のお供です。
チャーハンに混ぜても美味しいそうです。
作り方はこちらでまとめています↓
手造り甘酒
小松屋 手造り甘酒は、水を一切使わず作った濃縮甘酒です。
ヨーグルトなどにかけても美味しいそうです。
半調理食材
ポリ袋に食材、調味料を入れて半調理した状態で冷蔵庫で保存しておき、食べる時に焼くだけの半調理食材は、時短料理におすすめだそうです。
おすすめ半調理レシピ2品を教えてくれました。
小林まさみさんのレシピ本
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された 小林まさみさん愛用調理キッチングッズお取り寄せ情報を紹介しました。
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