2023年5月31日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された 料理人笠原将弘さん考案新家庭料理 とうもろこしそぼろのレシピを紹介します！
今回のソレダメでは、プロが教えるシン・家庭料理レシピが特集されました。
夏野菜の代表格「ナス」「ゴーヤ」「とうもろこし」「ピーマン」「きゅうり」「枝豆」「ミョウガ」「トマト」などを使った、夏にぴったりなアレンジレシピが登場！
和食のプロや、人気料理研究家リュウジさんらが、おすすめのアレンジレシピを教えてくれました。
この記事では、『ソレダメ』で放送された 料理人笠原将弘さん考案新家庭料理 とうもろこしそぼろのレシピをまとめます！
【ソレダメ】とうもろこしそぼろのレシピ 笠原将弘さん新家庭料理
Course: とうもろこしそぼろCuisine: とうもろこしそぼろ2
servings5
minutes10
minutes15
minutes夏野菜の新家庭料理レシピ。
材料
とうもろこし 1本
鶏ひき肉 100g
納豆 1パック
納豆のタレ 1袋
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
バター 10g
黒コショウ 少々
レタスの葉 お好みで
ごはん 適量
作り方
- とうもろこしの粒を包丁ではがす
- 鶏ひき肉を中火で炒める
- とうもろこしも加えて炒め合わせる
- 納豆を加えて炒め合わせる
- 納豆のタレ、醤油、みりん各大さじ1を加える
- バター10gで風味づけし、黒胡椒を振る
- お好みでレタスにごはんをのせ、その上にとうもろこしそぼろをのせていただく
まとめ
『ソレダメ』で放送された 料理人考案新家庭料理 とうもろこしそぼろのレシピを紹介しました。
今回のレシピ
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