2023年2月25日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された 麻婆豆腐の素ひたすら試してランキングのトップ5&部門別1位の結果を紹介します!
サタデープラスでは、毎回清水麻椰アナウンサーが市販の商品をひたすら試して、1番良い商品をランキングで発表しています。
今回はスーパーやコンビニで買える13種類の 麻婆豆腐の素をひたすら試して、本当におすすめの エクレアを教えてくれました。
買って失敗しない麻婆豆腐の素BEST5とは?
部門別の1位の 麻婆豆腐の素も発表します。
2024年の麻婆豆腐ランキングは、こちらでまとめています↓
麻婆豆腐の素ひたすら試してランキング 部門別1位
麻婆豆腐の素人気13種類を数時間かけて試した結果を発表!
具材 第1位 マルコメ ダイズラボ 麻婆豆腐の素 中辛
具材 第1位 マルコメ ダイズラボ 麻婆豆腐の素 中辛 (278円)です。
ダイズ肉をたっぷり使用しています。
麻婆豆腐を美味しくヘルシーに!
コスパ 第1位 ニッスイ 麻婆豆腐の素 中辛
100均に麻婆豆腐の素?が売ってたから買ってきた!ニッスイのパウチやつ!挽肉も入ってて、フライパンで温めて豆腐を入れるだけ!オクラがあったから入れてみた♪とろみもつけなくていいの!普通に美味しい?✨コレは私に持ってこいの商品だ?そしてまたしても丼にしてしまった? #bea飯 pic.twitter.com/wFZvJQe2jU
— bea? (@520akn_kby) November 21, 2019
コスパ 第1位 ニッスイ 麻婆豆腐の素 中辛 (178円)です。
平均19.3円でしたが、こちらは10gあたり9.1円でした。
香り 第1位 丸美屋 贅を味わう麻婆豆腐の素 中辛
香り 第1位 丸美屋 贅を味わう麻婆豆腐の素 中辛 (270円)です。
ここから中華料理店オーナーシェフ 脇屋友詞さんが登場!
アイマスクを装着して調査!
別添えの花椒で香り豊かな商品でした。
餡の味 第1位 カルディ オリジナル 黒麻婆豆腐の素
餡の味 第1位 カルディ オリジナル 黒麻婆豆腐の素 (198円)です。
こちらもアイマスクを装着して調査!
肉・オイル・餡のバランスが絶妙で、お店のようなリッチな味わいだそうです。
トウチ、豆板醤などのコクをプラスすることで、辛味と甘さが絶妙に。
全体の味 第1位 ハウス食品 凄味 麻婆豆腐の素 香りの四川式
全体の味 第1位 ハウス食品 凄味 麻婆豆腐の素 香りの四川式 (216円)です。
独自の素材いきいき製法で、低温殺菌することで熱ダメージを減らし、風味豊かに仕上げています。
餡の濃度、辛さが絶妙だそうです。
麻婆豆腐の素ひたすら試してランキング 総合TOP5
麻婆豆腐の素の総合ランキングを発表!
第5位 新宿中村屋 本格四川の極み麻婆豆腐
第5位 新宿中村屋 本格四川の極み麻婆豆腐(378円)です。
ランキング常連の中村屋の商品です。
香りでは10点満点を獲得しました。
食べる直前にかけるスパイス山椒で、豊潤な香りと鮮烈なしびれがあり、本格的な味わいになります。
第4位 エスビー食品 李錦記 四川式麻婆豆腐の素 中辛
第4位 エスビー食品 李錦記 四川式麻婆豆腐の素 中辛 (216円)です。
香港の大手調味料メーカーの麻婆豆腐の素です。
全体の味◎!
山椒とラー油の辛さがちょうどよく、キレがある味わいだそうです。
一から素材を独自に配合した特製中華味噌を使用しています。
濃厚な旨味と、熟成唐辛子の程よい辛さがベストマッチの一品です。
次の一口と止まらなくなる美味しさがあるそうです。
第3位 ライフ 辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素
ライフプレミアムで作る本格的な味わい「辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素」新発売! https://t.co/pUqX7Fbb0U pic.twitter.com/hmJBVvTq36
— PR TIMESニュース (@PRTIMES_NEWS) July 15, 2020
第3位 ライフ ライフプレミアム 辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素 (429円)です。
ライフのプライベートブランド商品が第3位に!
全体的に高評価でしたが、特筆すべきは全体の味です。
ご飯との相性◎!
3年熟成させたピーシャン豆板醤を使用しており、深いコクとまろやかな旨味でご飯によく合います。
第2位 ハウス食品 凄味 麻婆豆腐の素 香りの四川式
第2位 ハウス食品 凄味 麻婆豆腐の素 香りの四川式 (216円)です。
餡の味、全体の味では9点以上を獲得!
特許技術 素材いきいき製法により、素材の旨みを存分に味わえます。
麻(山椒)と辣(ラー油)があとから追いかけてくるそうです。
餡の奥行きがあり、とろみも絶妙で豆腐とよく絡むそうです。
第1位 カルディ オリジナル 黒麻婆豆腐の素
第1位 カルディ オリジナル 黒麻婆豆腐の素(198円)です。
コーヒーやワインが人気のカルディコーヒーファームの商品です。
味の二項目で満点を獲得!圧巻の強さを見せつけました。
餡の味◎
お肉・オイル・餡のバランスが絶妙で、お店のようなリッチな味わいに!
餡には上質な菜種油を使用しており、しつこさのない餡で、いくらでもいけちゃいます。
全体の味も◎
餡と豆腐の一体感が抜群だそうです。
メーカーによると…
大根を鶏がらスープで煮て、麻婆豆腐の餡をかける麻婆あんかけ大根のアレンジレシピもおすすめだそうです。
まとめ
麻婆豆腐の素ひたすら試してランキングの結果を紹介しました。
翌週放送されたキャリーケースのランキングは、こちらでまとめています↓
同じ日に放送された鍋のしめランキングのレシピです↓
【サタプラ】シメおしるこ(塩ちゃんこのしめ)のレシピ 鍋のしめ意外なかけ合わせランキングBEST5(2023年2月25日)
【サタプラ】クリーミーパスタ(豆乳鍋のシメ)のレシピ 鍋のしめ意外なかけ合わせランキングBEST5(2023年2月25日)
【サタプラ】シメもんじゃ(焼きあごだし鍋のしめ)のレシピ 鍋のしめ意外なかけ合わせBEST5(2023年2月25日)
【サタプラ】ボロネーゼそば(味噌鍋のしめ)のレシピ 鍋のしめ意外なかけ合わせランキングBEST5(2023年2月25日)
最近放送されたひたすら試してランキングです↓