【ざわつく大晦日】いちごのショートケーキ3選(王道・イチゴづくし・新感覚)お店情報 2022年12月31日

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2022年12月31日の『ザワつく!金曜日』特別編『ザワつく大晦日』で放送された 全国の絶品いちごのショートケーキのお店&商品情報を紹介します!

今年のざわつく大晦日では、沢村一樹さん、高嶋政伸さんが初登場!

沢村一樹さんが大好物だというイチゴのショートケーキをかけて、厳選された3つからどのショートケーキが食べたいのか予想します。

この記事では、『ザワつく大晦日』で放送された 全国の絶品いちごのショートケーキのお店&商品情報をまとめます!

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いちごのショートケーキ3選 店舗・商品情報

白金 ショートケーキ

イチゴのショートケーキ3品が登場!

いちごのショートケーキ⒈フレンチパウンドハウス

東京巣鴨のフレンチパウンドハウスは、日本一の呼び声も高い王道ショートケーキを販売しています。

苺のショートケーキ・ブラン778円はスポンジ、クリーム、いちごが調和しあった王道ケーキです。

スポンジには米粉、三温糖を使用し、生地だけでも美味しくいただけるように作っています。

ラズベリーで酸味を加えた苺ソースはとろみをつけて、生地に塗っています。

高脂肪の生クリームは低速でじっくり混ぜることで、滑らかでしっとりした生地との相性抜群です。

とちおとめをはさみ、3段重ねて仕上げのとちおとめを贅沢に飾ったら完成です。

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いちごのショートケーキ⒉メゾン・ド・フルージュ

京都にあるメゾン・ド・フルージュは、全国の完熟いちごを使った苺スイーツを販売しています。

苺のプレミアムショートケーキ1296円は、てっぺんにまるまる1個、生地の間にもたっぷり苺を挟んでいます。

苺の美味しさを引き出すため、中に入れるいちごと上にトッピングするいちごは別のものを使用。

こちらのショートケーキは、別番組でも取り上げられました↓

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いちごのショートケーキ⒊

横浜市にあるタブレス横浜店(tables cook&LIVING HOUSE タブレスクック&リビングハウス)では、1日40個限定のいちごのショートケーキを販売しています。

イチゴのメルティショートケーキ1280円は、30分で売り切れることもある人気スイーツ!

とろとろの生クリームがかかったいちごショートです。

クリームは国産にこだわり、2種類をブレンド。

ここにマスカルポーネチーズとバニラビーンズを加え、独特のクリーミーサーを加えるために7分立ての緩めに作ることで、柔らかくとろけるクリームに仕上げています。

いちごはアクセントになる酸味の強いものを使用。

いちごを留めるため、中に挟むクリームは10分立てを使用しています。

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まとめ

『ザワつく大晦日』で放送された 全国の絶品いちごのショートケーキのお店&商品情報をまとめました。

沢村一樹さんが選んだのは、3番のイチゴのメルティショートケーキでした!

2番を選んだちさ子さんだけが食べられないという結果に…。

今回のザワつく大晦日の記事です↓

以前のザワつく大晦日の記事

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ザワつく大晦日 番組情報

番組名:ザワつく!大晦日
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:12月31日 18:00〜
出演者:石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子 ほか
公式HP:ザワつく!大晦日(ザワつく金曜日)