2022年7月10日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された じゃがいもアレンジレシピ「新じゃがとちくわののり塩炒め」の作り方を紹介します!
今回の『相葉マナブ』では、千葉県松戸市で栽培されている“新じゃがいも”が特集されました。
「十勝こがね」「キタアカリ」「メークイン」の3種類の新じゃがを使った絶品料理を、地元農家の方から学びます!
この記事では、じゃがいもレシピ「新じゃがとちくわののり塩炒め」の作り方を紹介します!
【相葉マナブ】新じゃがとちくわののり塩炒めの作り方 じゃがいもアレンジレシピ(2022年7月10日)
Course: じゃがいもレシピCuisine: じゃがいもレシピ, 新じゃがとちくわののり塩炒めServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesじゃがいもアレンジレシピ「新じゃがとちくわののり塩炒め」です。
材料
じゃがいも(十勝こがね) 中2個
ちくわ 4本
塩コショウ 適量(下味用)
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
青のり 小さじ2
塩 小さじ1/4
作り方
- じゃがいもの皮を剥いて一口大に切り、さっと水にくぐらせ、耐熱容器に入れてふんわりラップをして、電子レンジ600Wで5分ほど加熱する
- ちくわは斜め切りしておく
- じゃがいもとカットしたちくわを密閉袋に入れ、塩コショウ適量を振る
- 片栗粉を加えてまぶす
- フライパンにごま油を引き、じゃがいもとちくわを焼き色がつくまで炒める
- 醤油を回し入れて火を止める
- 青のり、塩小さじ1/4を加えて混ぜ合わせ、皿に盛る
まとめ
『相葉マナブ』で放送された じゃがいもアレンジレシピ「新じゃがとちくわの海苔塩炒め」の作り方を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
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