2022年3月1日の『あさイチ』とくもりで放送された セロリ堪能大作戦 活用レシピ「セロリの地中海風サラダ（イタリアン）」を紹介します！
今回のあさイチ・とくもりでは、好き嫌いが真っ二つに分かれやすいセロリが特集されました。
セロリ嫌いの子供もパクパク食べれる激うまレシピや、セロリの選び方、長持ち保存法を教えてくれました。
この記事では、セロリのレシピ「セロリの地中海風サラダ（イタリアン）」の作り方をまとめます！
【あさイチ】セロリの地中海風サラダ（イタリアン）の作り方 セロリ活用レシピ（2022年3月1日）
Course: メインCuisine: セロリレシピ, セロリの地中海風サラダ, イタリアンServings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutesセロリ活用レシピ「セロリの地中海風サラダ（イタリアン）」です。
材料
セロリ 1/3本
じゃがいも 50g
塩（茹でる時用）少々
水 適量
塩コショウ 適量
レモン汁 1/4個分
粉チーズ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
たこ 40g
ラディッシュ 適量
作り方
- セロリの筋を取り、斜め薄切りする
- 皮を剥いてカットしたじゃがいも、塩、水を鍋に入れ火にかけ3分ほど煮る
- 3分経ったらセロリを加えて弱火で2分煮る
- 具材を取り出し、塩胡椒で味付けする
- レモン、粉チーズ、オリーブオイル、茹でたタコ、ラディッシュを加えて和える
- 皿に移し、みじん切りしたパセリを散らしたら完成
まとめ
クイズとくもりで特集されたセロリのレシピ「セロリの地中海風サラダ（イタリアン）」を紹介しました。
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