【ざわつく金曜日】いなり寿司3選 八千穂寿司 だしいなり海木 遠州家 お店情報(2022年5月20日)

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いなり寿司グルメ・レシピ情報
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2022年5月20日の『ザワつく!金曜日』で放送された“どっちなの?こっちなの?あっちなの?選手権”のいなり寿司3選(八千穂寿司・だしいなり海木・遠州家)のいなり&お店情報を紹介します!

今回のザワつく金曜日では、いなり寿司が大好きな高嶋ちさ子さんのために絶品いなり3品が登場しました。

高嶋ちさ子さんが1番食べたいいなり寿司を当てた人だけが、いなり寿司をゲットできます。

この記事では、いなり寿司3品の商品&お店情報と、ちさ子さんVS一茂さん・良純さん・高橋さんの白熱の心理戦の結果をまとめます!

7月放送のクリームパン3選は、こちらでまとめています↓

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いなり寿司3選

いなり寿司

いなり寿司は王道の一品から、新感覚&リピーター続出の一品も登場!

[九段]八千穂寿司(王道いなり寿司)

東京・千代田区九段にある八千穂寿司は、有名寿司店で修行した店主が昭和47年に開業したテイクアウト寿司専門店です。

八千穂寿司のいなり寿司1個140円)は、職人技が織りなす酸味と甘みの黄金比のバランスがポイントの王道いなり寿司です。

・油揚げは味が染みやすいようやや薄め
・煮汁は数種類の糖類を加えてしっかり目の味付け
・油揚げを煮込んだら煮汁ごと1日寝かせ、さらに火にかけ味を含ませる
・甘い油揚げとのバランスで酸味は強めの酢飯
・シャリはやや少なめに空気を含ませ、ふわっと包む
店舗情報

【住所】東京都千代田区九段北4-3-28

【TEL】03-6272-8466

【営業時間】10:00~19:00(売り切れ早仕舞いあり)

【定休日】月曜日(祝日は営業、翌火曜日代休)

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[日本橋] だしいなり海木(出汁いなり)

東京・日本橋にあるだしいなり海木だしいなり4個1296円)は、揚げにたっぷり出汁が染み込んでいて、温かいままなのが特徴です。

いなり寿司のみ販売する専門店で、JALファーストクラスで提供されたこともある名店です。

・福岡で35年続いた日本料理店が作るいなり寿司専門店のいなり寿司
・砂糖・醤油・国産鰹節でとった出汁
・水分がほとんどない熊本名産南関あげを丸1日油抜きして使用
・揚げを出汁で4時間煮込んでジューシーに!
・特製ブレンド酢と厳選した国産米で作った酢飯
・出汁がしたたる揚げで酢飯を包んだら完成!
店舗情報

【住所】東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス 1F

【TEL】03-6262-7824

【営業時間】11:00~19:00

【定休日】不定休

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[品川] 遠州家(閻魔いなり)

東京・品川にある創業154年目の和菓子屋さん 遠州家では手作りのお団子も人気ですが、閻魔いなり1個125円)が名物です。

お店の裏手にある長徳寺の閻魔像にあやかり、隠し味に唐辛子を加えたいなり寿司です。

食べた時にはすぐ辛くなりませんが、食べ終わった時にピリリとくる味だそうです。

・油揚げはつまみやすく、手に馴染むよう、やや小さめ
・くせのない上白糖に濃口醤油、甘みが強い唐辛子が隠し味!
・20年継ぎ足しの甘辛煮汁で油揚げを煮込む
・米酢で作った甘めの酢飯を使用
・酢飯にも香りが強い一味と旨みが強い一味をブレンドした唐辛子と、白ゴマを投入!
店舗情報

【住所】東京都品川区南品川2-8-16

【TEL】03-3471-7278

【営業時間】10:00~17:30

【定休日】毎週月曜 第2、第4日曜日

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まとめ

『ザワつく!金曜日』で放送された“どっちなの?こっちなの?あっちなの?選手権”のいなり寿司3選()のいなり&お店情報をまとめました。

ちさ子さんが選んだのは…3番目の遠州家 閻魔いなり寿司でした!

他の3人は1番目の八千穂寿司を選択したため、ちさ子さんのみ食べられるという結果に!

「ピリッとくるけど、揚げが甘くて、ゴマが効いてて旨い!」とのこと。

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