2022年1月21日のテレビ朝日系列『ザワつく！金曜日』で放送された インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦アビコタツヤさんのレシピ「サッポロ一番冷やし酸辣湯スペイン風」の作り方を紹介します！
今回のざわつく金曜日では、料理自慢の芸人が人気袋麺のアレンジレシピを競うインスタント袋麺アレンジNo.1決定戦を開催。
中華シェフを3年やっていたエイトブリッジ・別府ともひこさん、栄養士の資格を持つ落語会屈指の料理上手・桂ぽんぽ娘さん、京都のイタリアンの名店でシェフを務めていたアンコウズ・アビコタツヤさんが、それぞれ人気のインスタント麺を使ったアレンジ麺を披露しました。
この記事では、インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦アビコタツヤさんのレシピ「サッポロ一番冷やしスーラータンスペイン風」の作り方をまとめます。
全てのラーメンアレンジレシピ＆結果は、こちらでまとめています↓
【ざわつく金曜日】インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦 アレンジ袋麺レシピ３選 別府・桂ぽんぽ娘・アビコタツヤ（2022年1月21日）
【ざわつく金曜日】サッポロ一番冷やし酸辣湯スペイン風の作り方 アビコタツヤさんレシピ インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦 （2022年1月21日）
Course: ラーメンCuisine: インスタント袋麺アレンジ, アレンジ袋麺, アビコタツヤさんレシピ, サッポロ一番冷やし酸辣湯スペイン風, スーラータン2
servings15
minutes15
minutesインスタント袋麺アレンジNo.1決定戦 アビコタツヤさんのレシピ「サッポロ一番冷やしスーラータンスペイン風」です。
材料
サッポロ一番みそラーメン ２袋
豚ひき肉 200g
オリーブオイル 適量
トマト 2個
ニンニク 適量
鷹の爪 適量
トマトジュース 適量
薄口しょうゆ 適量
ごまドレッシング 大さじ４
青じそドレッシング 大さじ4
ピーナッツ 適量
酢 適量
ほうれん草（茹でたもの） 適量
味卵 お好みで
スダチ お好みで
糸唐辛子 適量
粉チーズ お好みで
作り方
- 麺を熱湯で3分茹で、水気を切って流水で洗う
- オリーブオイルをひいたフライパンで豚ひき肉を炒める
- フライパンに刻んだニンニク、輪切りにした鷹の爪を加えて炒め合わせる
- フライパンに角切りしたトマトを加えて炒め合わせる
- フライパンにトマトジュースを加える
- フライパンにしょうゆ、粉末スープを加えて煮詰める
- ボウルにごまドレッシングと青じそドレッシングを入れて混ぜ合わせる
- 砕いたピーナッツをドレッシングに加え、水気を切った麺を加えて酢適量を入れて混ぜ合わせる
- 煮詰めたソースを冷やしておく
- ドレッシングをからめた麺を皿に盛り、煮詰めたソースをのせ、ほうれん草、味卵、すだち、糸唐辛子を飾る
- お好みで粉チーズを振っても美味しい！
まとめ
インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦 アビコタツヤさんのレシピを紹介しました。
こちらのレシピは和風、中華風、イタリアンなどの味わいが交互に来るそうで、今までにない味だそうです。
見事アレンジ袋麺No.1に決定しました！
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ザワつく！金曜日番組情報
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— ザワつく！金曜日(テレビ朝日) (@zawatsuku_ex) January 20, 2022
「#ザワつく！金曜日」
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(※一部地域を除く)
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