2023年11月17日の『ウワサのお客さま』で放送された、岡山学芸館高校サッカー部100人前母ちゃんレシピ「弾丸ハンバーグ」を紹介します。
今回のウワサのお客さまは、番組おなじみの「レジェンド寮母の豪快100人前クッキング」企画。
今回は、今年1月に全国高校サッカー選手権大会で初の全国優勝を果たした岡山学芸館高校サッカー部を食事で支える寮母100人前母ちゃんが登場!
部員を食事で支えながら全国制覇に導いた栄養満点の豪快サッカー飯の調理風景に密着する。
クセ強めの寮母の正体と、優勝に導いた勝ち飯メニューとは!?
この記事では、『ウワサのお客さま』で放送された、岡山学芸館高校サッカー部100人前母ちゃんレシピ「弾丸ハンバーグ」をまとめます。
【ウワサのお客さま】弾丸ハンバーグのレシピ 岡山学芸館高校サッカー部100人前母ちゃん
Course: メイン, ハンバーグCuisine: 弾丸ハンバーグDifficulty: 簡単3
servings5
minutes10
minutes15
minutes2023年11月17日の『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母の岡山学芸館高校サッカー部レシピ「」
材料
合い挽き肉 200g
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 小1個
パン粉 大さじ4
牛乳 大さじ4
塩コショウ 適量
卵 1個
チーズ 適量
サラダ油 適量
- ソース
デミグラスソース 300g
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
お好みソース 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
バター 10g
しめじ 1株
作り方
- 玉ねぎをみじん切りする
- ボウルにパン粉、牛乳を入れてよくかき混ぜる
- ボウルに合い挽き肉、豚ひき肉、1、2、塩コショウ、卵を入れ粘り気が出るまでよくこねる
- 一人前の量を空気を抜きながら成形し、形を整える
- 熱したブライパンに油をひき、ハンバーグをのせて焼く
- 火が通ったらハンバーグにチーズを乗せる
- ソースをかけて完成!
- ソース
- しめじは一口大にほぐす
- 熱したフライパンにバターを入れ、しめじを炒める
- ボウルに業務用デミグラスソース、みりん、しょうゆ、お好みソース、鶏ガラスープの素、2を加えて混ぜ合わせる
メモ
- レジェンド寮母の岡山学芸館高校サッカー部レシピ
まとめ
今回の記事では、2023年11月17日の『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母の岡山学芸館高校サッカー部レシピ「」をまとめました。
レジェンド寮母村野明子さんのレシピ一覧
【ウワサのお客さま】和風煮込みハンバーグレジェンド寮母レシピ関東学院マーチングバンド部(2023年11月3日)
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ウワサのお客さま記事一覧
ウワサのお客様番組情報
番組名:ウワサのお客さま
放送局:フジテレビ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~21:58
出演者:【MC】伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)【進行】
雨宮萌果 ほか
公式HP:ウワサのお客様HP