【トリセツショー】ぷるふわオムライスのレシピ たまごの取説の卵料理 2023年8月24日

2023年8月24日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された たまごの取説（卵のトリセツ）ぷるふわオムライスのレシピを紹介します！

石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、卵（たまご）が特集されました。

片栗粉のちょい足しで、異次元のプルフワ食感になる卵焼きや、フレンチシェフ直伝とろとろスクランブルエッグなど、ほんのひと手間でいつもの卵料理が大変身する技を教えてくれました。

この記事では、『トリセツショー』で放送された たまごの取説（卵のトリセツ）ぷるふわオムライスのレシピをまとめます。

目次

1. 【トリセツショー】ぷるふわオムライスのレシピ たまごの取説
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. トリセツショーの記事
   2. トリセツショー番組情報

スポンサーリンク

【トリセツショー】ぷるふわオムライスのレシピ たまごの取説

Recipe by NEWS123Course: オムライスCuisine: ぷるふわオムライス

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

たまごの取説レシピ。

材料

• 卵　3個

• 牛乳　200ml

• 片栗粉　小さじ2

• 塩　少々

• バター　20g

• チキンライス　茶碗1杯分

作り方

• 茶碗1杯分のチキンライスを用意する
• 卵を溶きほぐして、牛乳、片栗粉、塩を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
• 小ぶりのフライパンにバターを入れて中火で温め、バターが溶けきる前に２を入れ半熟状にする
• チキンライスをたまごの中心よりやや手前に、横に細長い形になるようのせる
• フライパンを少し手前に傾け、奥側から卵を破かないようそっとチキンライスに被せる
• オムライスを取手とは反対の位置に寄せ、取手を垂直に持ち上げ、オムライスを皿に移す

メモ

• あたたかいうちにキッチンペーパーなどで形を整えると良いそうです。

まとめ

『トリセツショー』で放送された たまごの取説（卵のトリセツ）オムライスのレシピなど紹介しました。

トリセツショーの記事

トリセツショー番組情報