2023年8月3日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された 食物アレルギーの取説（トリセツ）アレルギー対応マドレーヌ風ケーキのレシピを紹介します！
石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、食物アレルギーが特集されました。
連続納豆アレルギー事件、北海道アレルギー事件の原因から、アレルギーの改善方法まで、食物アレルギーを防ぐための方法や治療法、改善法を教えてくれました。
この記事では、『トリセツショー』で放送された 食物アレルギーの取説（トリセツ）アレルギー対応マドレーヌ風ケーキのレシピをまとめます！
食物アレルギーの取説は、こちらでまとめています↓
【トリセツショー】マドレーヌ風ケーキのレシピ アレルギーの取説
Course: マドレーヌ風ケーキCuisine: マドレーヌ風ケーキ4
servings5
minutes25
minutes30
minutesアレルギー対応マドレーヌ風ケーキのレシピ。（マドレーヌ型9個分）
材料
米粉 100g
ベーキングパウダー 6g
豆乳 120g
米油（ほかの植物油でも可） 30g
砂糖 30g
はちみつ 20g
作り方
- オーブンを180度に予熱しておく
- 豆乳を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで50秒ほど加熱しておく
- 米粉とベーキングパウダーはふるうか泡立て器でよく混ぜ合わせておく
- 温めた豆乳をハンドミキサーでメレンゲに泡立てる
- 豆乳メレンゲができたら米油、砂糖、はちみつを加えてよく混ぜ、油と豆乳を乳化させる
- ５に3の米粉とベーキングパウダーを少しずつ加えて、泡立て器でダマが無いようによく混ぜる
- できあがった生地を型に入れ、180度のオーブンで15～17分焼いたら完成！
メモ
- 材料表示を確認しアレルゲンの混入に注意してください
- はちみつは１歳未満の子どもには与えないでください。はちみつの代わりに砂糖25gでも作れます（はちみつのほうがしっとりします）
まとめ
『トリセツショー』で放送された 食物アレルギーの取説（トリセツ）のアレルギー対応マドレーヌ風ケーキのレシピを紹介しました。
トリセツショーの記事
腰痛改善エクササイズ7つのやり方 腰痛の取説2023年7月20日
腎臓の取説 慢性腎臓病CKD対策（水分摂取・血液検査eGFRチェック法）2023年7月13日
リンパケア（リンパよしよしケア）など リンパの取説のむくみケアまとめ 2023年6月22日
肉の取説 極上ステーキのレシピなど ゴールデンジュース（肉汁）でジューシーな赤身肉2023年6月15日
汗の取説 汗チェック・暑熱順化手足温浴法・運動のやり方2023年6月8日
タオルの取説 ふわふわタオルの洗い方 洗濯機の水量・せっけん＆酢・熱湯10分洗い2023年6月1日
日焼け止めの取説 正しい日焼け止めの塗り方 クルクル塗り・２度塗りで光老化シミシワ対策2023年5月18日
アスパラガスの取説 アスパラ一本まるまる油コーティング焼き（アマパラガジュ）などレシピまとめ2023年5月11日
唐辛子の取説 とうがらし調味料・減塩レシピ・減塩効果まとめ（2023年4月20日）
缶詰の取説レシピまとめ 缶汁活用スープ・炊き込みご飯・チャプチェなど（2023年4月6日）
トリセツショー番組情報
番組名：あしたが変わるトリセツショー
放送局：NHK総合
放送時間：毎週木曜日 19:57〜20:42
出演者：石原さとみ、濱田マリほか
公式HP：あしたが変わるトリセツショー