2022年4月7日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された トマトレシピ「キムチ（トマトペーストキムチ）」の作り方を紹介します！
石原さとみさんが初MCを務める初回の「トリセツショー」では、トマトの取扱説明書が特集されました。
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この記事では、トマトのトリセツショーで放送されたトマトレシピ「キムチ（トマトペーストキムチ）」の作り方をまとめます！
トマトのレシピ、お得技などトマトの取説は、こちらでまとめています↓
【トリセツショー】トマトのレシピ＆お得技 シェフ直伝トマト料理（2022年4月7日）
【トリセツショー】キムチ（トマトペーストキムチ）の作り方 トマトのレシピ＆お得技（2022年4月7日）
Course: メインCuisine: トマトレシピ, キムチ, トマトペーストキムチServings
4
servingsPrep timeminutes
Cooking time
10
minutesTotal time
10
minutesトマトの取説ショーレシピ「キムチ（トマトペーストキムチ）」です。
材料
大根 200g
塩 2g
- A
トマトペースト 40g
酢 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
一味唐辛子 小さじ1/2
にんにくすりおろし 小さじ1/3
塩 小さじ1/5
砂糖 ひとつまみ
作り方
- 大根の皮をむいていちょう切りにする
- ポリ袋に大根と大根の重さの1％の塩を入れて揉み込み、5分ほど漬ける
＜ポイント＞大根の他にも、きゅうりや菜の花、白菜などでも応用可能 - ボウルにAの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる
- 大根にAを大さじ２ほど加え、よく和えたら完成！
まとめ
トマトのレシピ「キムチ（トマトペーストキムチ）」をまとめました。
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