2024年10月9日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された、秋の味覚で炊き込みご飯!産地の農家のレシピ 「生落花生の炊き込みご飯」の作り方を紹介します!
今回のソレダメでは、秋の味覚、さんま・栗・レンコン・ごぼうなどを使った炊き込みご飯が特集されました。
料理のプロ リュウジさんや、和食のプロ「青華こばやし」小林シェフが、おすすめ炊き込みご飯のレシピを教えてくれました。
この記事では、「生落花生の炊き込みご飯」のレシピをまとめます!
【ソレダメ】生落花生の炊き込みご飯のレシピ 産地の美味しい食べ方
Course: 炊き込みご飯Cuisine: 落花生の炊き込みご飯, 生落花生の炊き込みご飯4
servings5
minutes45
minutes50
minutes秋の味覚で炊き込みご飯
材料
生落花生 150g
米 2合
水 2合の目盛りまで
塩 小さじ1
作り方
- 生の落花生の殻を割って実を取る
- 炊飯器に米、水、塩を入れて混ぜる
- 2に生落花生を入れて早炊きモードで炊飯する(薄皮はむかない)
- 全体を混ぜる
メモ
- 乾燥落花生の場合、40分ほど下茹でして、薄皮は剥かずに使います。
まとめ
『ソレダメ』落花生の炊き込みご飯のレシピを紹介しました。
今回のソレダメ記事です↓
【ソレダメ】なめこの炊き込みご飯のレシピ 産地の秋の味覚で炊き込みご飯|10月9日
【ソレダメ】生落花生の炊き込みご飯のレシピ 産地の秋の味覚で炊き込みご飯|10月9日
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【ソレダメ】鮭の炊き込みピラフのレシピ リュウジさん秋の味覚で炊き込みご飯|10月9日
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【ソレダメ】里芋の炊き込みご飯のレシピ 里芋のオーブン焼きも。産地の秋の味覚で炊き込みご飯|10月9日
ソレダメの記事
ソレダメ番組情報
番組名:ソレダメ!
放送局:テレビ東京系列
放送時間:毎週水曜日 18:25〜
出演者:若林正恭(オードリー)、高橋真麻、春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)ほか
公式HP:ソレダメHP