【ソレダメ】生落花生の炊き込みご飯のレシピ 産地の秋の味覚で炊き込みご飯|10月9日

落花生の炊き込みご飯 グルメ・レシピ

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2024年10月9日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された、秋の味覚で炊き込みご飯!産地の農家のレシピ 「生落花生の炊き込みご飯」の作り方を紹介します!

今回のソレダメでは、秋の味覚、さんま・栗・レンコン・ごぼうなどを使った炊き込みご飯が特集されました。

料理のプロ リュウジさんや、和食のプロ「青華こばやし」小林シェフが、おすすめ炊き込みご飯のレシピを教えてくれました。

この記事では、「生落花生の炊き込みご飯」のレシピをまとめます!

【ソレダメ】生落花生の炊き込みご飯のレシピ 産地の美味しい食べ方
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【ソレダメ】生落花生の炊き込みご飯のレシピ 産地の美味しい食べ方

Recipe by NEWS123Course: 炊き込みご飯Cuisine: 落花生の炊き込みご飯, 生落花生の炊き込みご飯
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Total time

50

minutes

秋の味覚で炊き込みご飯

材料

  • 生落花生 150g

  • 米 2合

  • 水 2合の目盛りまで

  • 塩 小さじ1

作り方

  • 生の落花生の殻を割って実を取る
  • 炊飯器に米、水、塩を入れて混ぜる
  • 2に生落花生を入れて早炊きモードで炊飯する(薄皮はむかない)
  • 全体を混ぜる

メモ

  • 乾燥落花生の場合、40分ほど下茹でして、薄皮は剥かずに使います。

まとめ

『ソレダメ』落花生の炊き込みご飯のレシピを紹介しました。

今回のソレダメ記事です↓

ソレダメの記事

ソレダメ番組情報

番組名:ソレダメ!
放送局:テレビ東京系列
放送時間:毎週水曜日 18:25〜
出演者:若林正恭(オードリー)、高橋真麻、春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)ほか
公式HP:ソレダメHP