【ソレダメ】キンキの煮付けのレシピ!角上魚類2022年冬アレンジ(12月14日)

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2022年12月14日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された 角上魚類のこの冬おすすめ商品(鮮魚・刺身)で作る Youtuber「釣りよかでしょう。」直伝!アレンジレシピ キンキの煮付けの作り方を紹介します!

新潟に本社を構え、首都圏や郊外を中心に22店舗を展開する「角上魚類」は、開店前から大行列ができる年商およそ400億円という鮮魚スーパーマーケットです。

紺野美沙子さんがロケに参戦し、この冬絶対買うべき魚を教えてくれました。

この記事では、角上魚類のこの冬買うべきおすすめ鮮魚・刺身で作るアレンジレシピ キンキの煮付けの作り方を紹介します。

角上魚類2022年冬に買うべき鮮魚・刺身は、こちらでまとめています↓

【ソレダメ】キンキの甘い煮付けのレシピ!角上魚類2022年冬アレンジ(12月14日)
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【ソレダメ】キンキの甘い煮付けのレシピ!角上魚類2022年冬アレンジ(12月14日)

Recipe by NEWS123Course: 角上魚類, キンキの煮付け, キンキの甘い煮付けCuisine: 角上魚類, キンキの煮付け, キンキの甘い煮付け
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

角上魚類の鮮魚を使ったアレンジレシピ キンキの煮付けです。

材料

  • キンキ 2尾

  • 熱湯

  • 冷水

  • 水 200ml

  • 酒 60ml

  • みりん 60ml

  • 醤油(北村醤油金印) 目分量2周くらい

  • 砂糖 大さじ4

  • 唐辛子 適量

  • 生姜(スライス) 適量

作り方

  • キンキの身に十字の切り込みを入れ、熱湯をかけ、冷水で冷やす
  • 鍋に水、酒、みりん、九州醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせ、5分ほど煮詰める
  • キンキを鍋に入れ、唐辛子、生姜を入れ、落とし蓋をして10分ほど煮込む
  • 皿に盛ったら完成!

まとめ

角上魚類2022年冬におすすめの鮮魚・刺身のアレンジレシピ キンキの煮付けの作り方をまとめました。

ソレダメ!では以前も角上魚類が特集されました↓

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