【ソレダメ】釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピ青華こばやし小林雄二(2022年11月30日)

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2022年11月30日のテレビ東京系列『ソレダメ!』で放送された 青華こばやし小林雄二さんの釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピを紹介します!

今回の「ソレダメ!」では、「ソレダメ!激安ランキングお買い物ツアー!」で激安スポットを巡り、たくさん購入した卵と豆乳を使って、日本料理の匠、青華こばやしの小林雄二さんが、家庭でできる簡単で一味違う冬の一品を伝授!

この記事では、2022年11月30日のテレビ東京系列『ソレダメ!』で放送された 青華こばやし小林雄二さんの釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピを紹介します!

【ソレダメ】釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピ青華こばやし小林雄二(2022年11月30日)
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【ソレダメ】釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピ青華こばやし小林雄二(2022年11月30日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 釜揚げ雪見うどんDifficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2022年11月30日のテレビ東京系列『ソレダメ!』で放送された 青華こばやし小林雄二さんの釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピ

材料

  • 冷凍うどん 2玉

  • 卵 4個

  • 調整豆乳 360ml

  • めんつゆ2倍濃縮 360ml

  • 鶏がらの素 適量

  • 薄口醤油 適量

作り方

  • 冷凍うどん2玉を茹でる。
  • 卵4個を卵白と卵黄に分ける。
  • 卵白を泡立ててメレンゲにする。
  • 卵黄と調整豆乳360mlを混ぜる。
  • 360mlの麺つゆを入れ混ぜる
  • 合わせたつゆを沸騰しない程度に温める。
  • メレンゲに鶏がらの素と薄口醤油を入れる
  • 丼ぶりにお湯を切ったうどん、6、を入れ、その上にメレンゲを盛り付ければ完成!

メモ

  • 日本料理の匠、青華こばやしの小林雄二さんのレシピ

まとめ

今回の記事では、2022年11月30日のテレビ東京系列『ソレダメ!』で放送された 青華こばやし小林雄二さんの釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピをまとめました。

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