2021年6月5日の『1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)』では、が放送されました。
この記事では、石原さとみさん&今田美桜さんが挑戦した「」の作り方を紹介します!
映画「南極料理人」や「かもめ食堂」などで料理を担当してきたフードスタイリスト・飯島奈美さんのレシピです。
【showチャンネル】いちごとオリーブオイルのドレッシングの作り方 飯島奈美さんレシピ(6月5日)
Course: 前菜Cuisine: いちごとオリーブオイルのドレッシングServings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutes飯島奈美さんのレシピです。
材料
いちご 3個
オリーブオイル 大さじ3
砂糖 小さじ1
粗塩 小さじ1/3
ワインビネガー 大さじ1
お好みの野菜 適量
作り方
- いちごをすりおろす
- ワインビネガー・砂糖・塩・オリーブオイルと混ぜ合わせる
- お好みの野菜(ケールやパクチーなど)にかける
まとめ
飯島奈美さんのレシピ「いちごとオリーブオイルのドレッシング」を紹介しました。
パクチーが苦手という今田美桜さんも、このドレッシングなら美味しく食べられていました。
一緒に作った冷やし麻婆豆腐、カリフラワーのスパイス焼きのレシピは、こちらでまとめています↓
【showチャンネル】冷やし麻婆豆腐の作り方 石原さとみさん&今田美桜さん挑戦レシピ(6月5日)
【showチャンネル】カリフラワーのスパイス焼きの作り方 印度カリー子さんレシピ(6月5日)
飯島奈美さんの著書はこちら↓
沢村貞子の献立 料理・飯島奈美 [ 飯島 奈美 ]
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ご飯の島の美味しい話 [ 飯島奈美 ]
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いちごを使ったドレッシングといえば、伝説の家政婦志麻さんも以前別番組でいちごドレッシングのレシピを披露していました↓